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70点
黒ごまの担々麺[ラーメン/担々麺]
麺や つねじ（東京都豊島区）シャア専用濃厚民族

13:20に伺いました。先客2名、後客5名。
黒ごまの担々麺を注文。どっちの料理ショーに出たときに取り上げられたそうです。

スープは黒ゴマの黒い色で辛味は抑えめ。
具の挽肉がうまい。濃厚なタレと挽肉がいいアクセントになり、味噌ダレと合いますね。
麺は中細縮れ麺。イマイチかな。スープとのバランスは悪い。担々麺にしては加水率が高すぎか。
黒ゴマの風味がいいですね。

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