余裕かまして１１２０着
待ち９人(汗)
おっとこの前より並び増えてるｗ
前に学生7人グループはデカイ
(^^;
食券を購入し接続しますが
特製が売り切れ～(涙)
先客が全員特製とかだったのかな？？
(^^;
塩らぁめん900　味玉150をポチポチっとして
接続すると…何かざわついてる空気は何？
振り返ると皆さん食券購入が未だだった様でした。(汗)
なのに特製売り切れか～何か足りない食材があるのかな？(涙)
なんて考えてたら…
今回も開店時間の少し前に店員さんが「お待たせしました」と出てきて順に入店！
この時点で後続は２名です。

店員さんは店主さんと女性店員さんの二人体制！
前回と同じ店員さんです。

麺はテボ茹で１分
変わってなければ田中製麺所との情報です、
ロット２杯や４杯とメニューやグループを見て仕上げてました。
手際良いベテラン店主のオペを眺めていると
10杯目とは思えない早さで着丼でした♪

オイリーな見た目で熱々で好感です♪
鶏の旨味に負けじと魚介の主張
尖りなくミネラル感も円やかで旨味がグイグイきます！
オイルが鶏と魚介MIXなのかも？芳醇な香りもブースト♪
(>_<)v
麺は加水低めなクツパツした歯触りｗ
田中製麺さんですよね？
スープのリフト感もバッチリです♪
(>.<)v
仕上げオイルの効果かも？
低温調理の肩ロースがオイリーで美味♪
このお味はなんだろうと？考えてるうちに肉肉しいお味に支配されてしまい分からずで～
ただただ美味しい♪
(^^;　
煮豚バラチャーシューも臭みなく美味しいですしね♪
(>_<)v
味玉は外れなしか？今回もラーメンセンス感じる
絶妙な半熟加減で旨い♪
(>.<)v
レベル高くて蓮華止まらずｗ
意識して気持ち残してフィニッシュ♪
ご馳走様でした。
m(_ _)m

たぶんですけど店主さんの夜いるお店も分かりましたよｗ
(゜∇^d)!!！
店主さんを見覚えあるのはテレビとかイベントで見たのかも知れませんね？未訪問だし(汗)
(今より全然お若い頃の店主さんですがハッキリ覚えてます)
(?_?)
何方にも書き込みないので店名は伏せときますが！
ざっくりとですけど新○エリアですよね？イロイロ繋がりましたよ　
(゜∇^d)!!！
電車で一本ですが徒歩含めたら
40分位かな？同じ場所でないから大変かと思います。
今度お邪魔した時にお聞きしてみたいと思います。
(o^-')b !
退店時は外待ちスーツ軍団８名
回転は早いですけど昼時は並びますねｗ
特製で食べたかったですし限定も気になります。
ご馳走様でした。
m(_ _)m