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中華そばにチャーシュー、味玉増しの特製。店名はむらさき山ですが、特製は紫と書いてゆかりと読むらしい豚骨醤油ですが一口啜るとあっさりしてるなるほど無化調ですねちょっと物足りないと思いきや、食べ終わる頃にちょっとしょっぱさを感じる。醤油が丼の底に溜まってて上の層まで混ざってないようなので、スープを底からすくいながら食べるのをお勧めします細麺はコシがあって最後まで歯応え抜群味玉は黄身が硬めのゆで卵海苔は風味があって美味しいですチャーシューはトロチャーシューとおっしゃっている方がいましたが、硬めの部位だったのかトロ感は感じず普通の歯応えのチャーシューでした11時台でしたが続々とお客様が入って来て人気のお店です美味しくいただきましたしかし、、、久々に汚い食べ方のおっちゃんが隣にいてぐっちゃぐっちゃぴっちゃぴっちゃ、、、過剰なまでにズズズーーー！！！個人的に飲食店で一番辛いのが食べ方の汚い人が近くに居た時かな
こちら座席幅が狭いので、隣の客のムーブが一層気になりますよね…。 せっかく素晴らしいラーメンに出会えたのに、心中お察しします。
きみ
GABAN
うっかり新兵衛
M記念病院
ksih
Menzo
店名はむらさき山ですが、特製は紫と書いてゆかりと読むらしい
豚骨醤油ですが一口啜るとあっさりしてる
なるほど無化調ですね
ちょっと物足りないと思いきや、食べ終わる頃にちょっとしょっぱさを感じる。
醤油が丼の底に溜まってて上の層まで混ざってないようなので、スープを底からすくいながら食べるのをお勧めします
細麺はコシがあって最後まで歯応え抜群
味玉は黄身が硬めのゆで卵
海苔は風味があって美味しいです
チャーシューはトロチャーシューとおっしゃっている方がいましたが、硬めの部位だったのかトロ感は感じず普通の歯応えのチャーシューでした
11時台でしたが続々とお客様が入って来て人気のお店です
美味しくいただきました
しかし、、、久々に汚い食べ方のおっちゃんが隣にいてぐっちゃぐっちゃぴっちゃぴっちゃ、、、
過剰なまでにズズズーーー！！！
個人的に飲食店で一番辛いのが食べ方の汚い人が近くに居た時かな