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「【限定】納豆おろしのぶっかけ麺 880円」@麺処 中むらの写真R6.6.9(日)10:55 平川の芦毛沢温泉で源泉かけ流しの肌がすべすべになる温泉を楽しんでから、2年ぶりに中むらさんを訪問。開店少し前に到着し、3人に接続し待っていると定刻にオープンです。カウンター席に座り、狙いの限定の冷やし麺とミニチャーシュー丼(200円)をオーダーです。チャーシュー丼はマヨの有無を選べるので、当然有を選択。

麺はぶっかけスタイルとなっており、まず混ぜる前にシンプルに麺とつゆでいただきます。麺は自家製の全粒粉入りの細麺でコシがあり美味。自家製のつゆは魚介系出汁かな?キリっとした醬油ベースのタレで、夏にピッタリなすっきりとした味わいです。そして、その後は具材を混ぜていきます。トッピングは納豆、大根おろし、鰹節、海苔、天かす、もやし、スプラウトなど。納豆はひきわりで、もやしは平川産のそばもやしでシャキとしていてGOOD。

別皿で提供されるネギと茗荷も味変にちょうどよく、麺をすべて食べた後はチャーシュー丼の残りを余った汁に投入。納豆などの具材がたっぷり残っているので、冷やし納豆雑炊になり、ご飯と共につゆもすべて完飲です。なお、ミニチャーシューは味付け濃いめのチャーシューにマヨネーズという間違いない組み合わせ。200円とリーズナブルなのも嬉しいです。

夏にピッタリなぶっかけ麺に満足。どうもご馳走様でした。

なお、本メニューは1日10食の期間限定メニューとなります。

(2024年冷やし2杯目)

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんにちわです

日本蕎麦での納豆なら美味しいですよね。
ラーメンとなるとそんなには変わらない感じですか。
私は味玉よりは生卵の方が合うゆうな感じです。
そしてライスドボンが良いですね~。
私は今日は幸楽苑さんでねぎ玉でライスドボンして来ましたよ😄

黄門チャマ | 2024年6月12日 17:25

こんにちは!
夏到来って感じのぶっかけで・・・
>全粒粉入りの細麺でコシがあり
麺も抜群の相性?でしょうね~

eddie | 2024年6月12日 18:11

六甲おろしのぶっかけ麺

最高じゃないですか◎

虎ん黄色 | 2024年6月12日 18:15

こんにちは^^

虎さんは何でも結びつけますね^^
私もそろそろ風物詩の納豆まぜそば食べたくなりました。

としくん | 2024年6月12日 18:35

こんばんは
かなり和を感じそうな限定ですね
夏にピッタリなやつ~
チャーシュー丼、マヨは迷うことなくですよね!

キング | 2024年6月12日 20:46

どうもです!

まさしくそばの要素満載ですね!
近くにあればこういうのは欲しいものです!

じゃい(停滞中) | 2024年6月12日 21:35

こんばんは。
夏らしいトッピング類が良いですね。
今日は私も納豆ざるらあめん食べてきました。

kamepi- | 2024年6月12日 22:08

おはようございます^^
サッパリいただけるぶっかけスタイルに
最後の冷やし納豆雑炊が最高でしょうね!
埼玉の「すったて」が食べたくなりました(*^-^*)

mocopapa | 2024年6月13日 05:26

夏らしい一杯ですね。
納豆とか大根おろしとか、私も夏は常食してます。
私も昨日初冷やしを決めてきました。

RAMENOID | 2024年6月13日 05:34

暑い日にビジュアル的に涼しげでこういうのいいな〜
ひきわり納豆は大好きでいつも飯と食ってますけどね笑
温泉でおじさんの僕もお肌スベスベになりたい^ ^

右京 | 2024年6月13日 06:19

potiさん、おはようございます。

冷やしカウントが始まりましたね!
冷やしのpotiという異名を受け継ぐ気ですね!?
暑くなってきたのでそろそろどこかで食べようかなと。

ひゃる | 2024年6月13日 06:50

今日の東京は湿度85%で朝から蒸し蒸し。
こういうのを欲します。タイムリーですが、遠いな笑

おゆ | 2024年6月13日 07:37

potiさん、こんにちは!

今年もボチボチ冷やしを提供が始まる時期になってきましたね♪
ミニチャーシュー丼を使ったセルフ追い飯も魅力的です(^^)

つちのこ | 2024年6月13日 10:39

涼しげでサッパリと良いですねー!
更に冷やし納豆雑炊なんてかなり好みです🤩
なのに付け足した丼物がマヨ乗ってて濃厚な味とは...サッパリと濃厚でプラマイ0ですね👍(なにが?)

ダイエットマン | 2024年6月13日 11:34

こんにちは~
ネバネバ納豆は夏バテ防止にモッテコイですね~
雑炊で掻っ込むのもいいですね~

らーめんじじぃ | 2024年6月13日 12:23

こんにちは!

平川産のそばもやしなんてのが、あるんですねェ~
冷やし納豆雑炊、間違いないっしょ😋

おはようございます。
納豆おろしとは、めっちゃ美味そうです!
温泉もいいですね。私も久しぶりにのんびり温泉&ラーメンを楽しんで来たいです。

麺’s | 2024年6月14日 08:57

こんにちは。

中華麺をそのまま日本蕎麦にしても行けそうですね。
涼しげです。

glucose | 2024年6月14日 10:34

おはよー
ラーメン?言われないと蕎麦のジャンルですね。
季節を感じる一杯ですね😀

あひる会長 | 2024年6月16日 08:15