ここへ来ると、北方に見える「レクサス熊谷店」。
　見るだけで、気分が悪くなるディーラー。
　プライドだけは高く、慇懃無礼な集団。アハハ、内緒ね(^_-)
　ディーラーで買った者と、他の店で買った者の対応の差が凄いんよ。
　車の格なんか関係ないからね
　嫌な記憶を脳裏の端っこに仕舞って、気分を切り替えて、この店に入っちゃいます。

　この店、６月23日へ閉店となります。
　2010年11月７日に初訪問以来、記録があるだけで30回目の訪店となりました。
　実は、数知れず訪れているこの店で、最後の大物とまだ対峙してなかったんです。
　閉店ということだし、ご挨拶いておかなきゃあねぇ。
　えっ、そんなラメーンあるのってか？
　あるんです、「プレミアム」っつうラメーンがね(^^♪

麺は、「麺の色相が美しく、のど越しなめらか、しなやかな食感で変色も少なくホシ（小麦の皮部微小片）がきわめて少ない当社の自信作」だそうです。
　お馴染みの高密度多加水熟成麺でしょうか。
　使用する小麦粉は、中華麺用小麦粉の中でも、幸楽苑最高品質の「天壇（てんだん）」を使用。
　しなやかなコシの強さとのど越しの良さが際立ち、チュルシコ感がお気に入り！
　麺の太さは中太で万人受けする太さ。チェーン店の麺としては好きな麺です。

スープは、プレミアムってチャーシューが大きいからだけかな。
　スープはいつものスープと変わらず。
　いや、チャースが大きい分、スープが温いわ。
　おいら、温いスープのラメーン、好きくないんです。
　あの～、こんな基本的なところにもプレミアム感を出して欲しいです。

　具は、チャーシュー、メンマ、ねぎです。
　個人的に思う中華そばの三種の神器（焼豚、メンマ、ナルト）は完備。
　チャースが３枚ってところが嬉しいねぇ。
　センターキッチンものですが、赤身と脂身のバランスが適度で、歯応えのあるチャースに仕上がってます。
　コリコリと口中で音がするメンマ沢庵。
　こんな食感も、また嬉し！

　ＨＰの写真と実物の写真を見ていただくと判りますが、写真ほど大きくはありません。
　でも、チャース麺としては十分な大きさです。
　う～ん、でもなぁ、大きいチャースが入ってます。なんか文句ある？的な、ネッ(^^♪
　どうせなら、チャースを炙って、スープが熱々だったら、アタシャ、満足しますよ～。

　あの胸糞悪いレクサスディーラーのこともどこ吹く風…には絶対ならんけど、まぁ、あと３ヶ月行かなくて済むと思うと、なんかウキウキする。
　そして、美味しいラメーンを啜ると、ご機嫌さ！