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数年ぶり、２回目の訪麺。前回は店主が替わる前だったので実質初訪。12:50、店内含めて前20ぐらいに接続。近くの大学柔道部の方が多く来ている様子。約１時間でコール「野菜少なめ脂マシ」で。野菜はキャベツ高騰の影響かモヤシ95％ぐらいのシャキシャキ。脂とマッチして美味。豚はラッキーにも厚さ２センチ以上ある端豚が２枚。ホロホロとギュチな部分とよく味の染みた脂とがありたまらん。スープは非乳化だが、乳化好きの自分も納得のコクと旨さ。二郎では細め(だと思う)のプリパツ麺。途中、卵に浸けてすき焼き風で味変。自分の中ではヒバジがNo.1なのでマイナス１点の99点。ごちそうさまでした。
野菜少なめ脂マシ
ラーメントミー
とらとらとらじ
しゅうまる
12:50、店内含めて前20ぐらいに接続。近くの大学柔道部の方が多く来ている様子。
約１時間でコール「野菜少なめ脂マシ」で。
野菜はキャベツ高騰の影響かモヤシ95％ぐらいのシャキシャキ。脂とマッチして美味。豚はラッキーにも厚さ２センチ以上ある端豚が２枚。ホロホロとギュチな部分とよく味の染みた脂とがありたまらん。スープは非乳化だが、乳化好きの自分も納得のコクと旨さ。二郎では細め(だと思う)のプリパツ麺。途中、卵に浸けてすき焼き風で味変。
自分の中ではヒバジがNo.1なのでマイナス１点の99点。ごちそうさまでした。