6月14日(金)､午前10時17分頃に初訪問でオープン前外待ち先頭後から続々と皆さんよくご存知で😉｡
　こちらは居酒屋の｢鳥貴族｣や｢しんちゃん｣や寿司屋の｢ニューすしセンター｣､焼肉屋さんの｢焼肉 次郎｣や生パスタ専門店の｢やまねや 生パスタ研究所｣､ラーメン屋さんで言うと家系ラーメンの｢横浜家系ラーメン 一新家｣など飲食店を手広く運営している大阪に本社がある｢トラオム 株式会社｣さんのブランドの一つ｢貝ガラ屋｣さんが淵野辺の次に町田にオープンさせたお店みたいですね☺️｡
　満席時､先に店内で食券を購入してから並ぶシステム｡
　午前10時57分､並んでから約40分ほどで挨拶の後定時より3分早くオープン｡
　店内は待ち席が8席ある木目調で落ち着いた､今日現在下に棚のある厨房向きL字カウンター15席のみでお水は卓上のピッチャーにてセルフ(右奥にお手洗いあり)｡
　今日は男女店員さんの6人体制みたいです｡
　卓上には除菌スプレー､お水ピッチャー､コップ､黒いエコ箸とレンゲ､楊枝､ボックスティッシュが備えてあり(紙エプロンは申告制?)調味料はブラックペッパー､レモン汁🍋､一味唐辛子があります｡
　現在の主な麺類のメニュー構成は濃厚牡蠣ソバ950円に人気No. 1の貝めしセット1170円､濃厚牡蠣つけ麺1050円､濃厚牡蠣まぜソバ900円に麺大盛150円､チャーシュー300円､味玉100円､メンマ100円､追ネギ50円に海苔3枚30円､追ガーリック30円などの各種トッピング､かい貝ガラ屋もう一つの名物貝めし220円などがあります｡
　さてしばらくの間は濃厚牡蠣ソバに絞っての営業との事なので濃厚牡蠣ソバ950円を入って側の万札対応券売機にて発券｡
　午前11時8分､注文してから約10分ほどで配膳されたそれは､
　3種類の牡蠣を厳選してブレンドしたとある､一口目から口の中に牡蠣🦪の旨味が溢れる濃厚牡蠣スープにもっちりした菅野製麺製の中太ウェーブ麺が旨し😆😆😆
　具は噛みごたえある豚レアチャーシュー1枚に穂先メンマ､カイワレに長ネギの笹切り､糸唐辛子等です｡
　今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　次回は濃厚牡蠣つけ麺がまぜソバを頂きにまた伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊｡