スターマッスルからの連食
並び状況をみて混んでたら
本場博多ラーメン せまかっちゃん 神田店にしようかと三馬路 東京店に向かってみると！！
なんと昼時で外待ち3人ならばラッキーですね♪
しかも直ぐに女性店員さんが出てきて
食券を買うよう案内されます。
けどパッキンのお姉さんではなく残念…
(ToT)
気になっていた
燦燦斗リスペクトの
油そば(950)とやらをポチり！
連食なので追い飯(100)は我慢。😣

程なくして着丼！
続いて味変用の
ガーリックチップと自家製？食べる辣油も続いて到着！

よ～く混ぜ混ぜ。
麺は中太平なでチョイウネで食感はモッチリですがコシも備えた美味しい麺♪
(>_<)v
麺を持ち上げ覗いてみると
オイリーそうな醤油ダレが芳ばしくニンニクの香りもしたような？これは食欲をそそります♪
よ～く天誅返しして混ぜ混ぜしていただいてみると茶色くテリテリっと
鶏油のマロミや背脂などの甘味？ニンニクダレか？モッチリ麺がタレをリフトしこれは濃厚な旨味でヤバウマ♪
(>.<)v
卵もブランド卵？濃厚な黄身がタレにコクを増し
ネギや玉葱の風味が名脇役♪
揚げて有る具材は何だろう？牛蒡かと思ったけど
土臭さも無く
タレが濃厚過ぎてよく分からずでした(汗)
鰹節は香りも引き立ち大活躍ｗ
低温調理のチャーシュー肉々しくて
レベル高い美味しさ♪
(>_<)v
メンマは色味は濃いですが薄味で美味しいアクセント！
味変用のガーリックチップと食べる辣油を加えるとパンチが増すうえ奥行きが出て味がしまりますね♪
このレベルの油そばはそうは無いです♪
ペロッと完食！
(>_<)v
タレも燦燦斗の油そばより残りますし
本当は追い飯も食べたいですね♪
次回はなに食べようか悩みますｗ
近所の方が羨ましい
ご馳走様でした。
m(_ _)m