大阪では評判のお店です。しかし、大阪市内からは
遠いので、時間の余裕を見なければ行けません。
何度かトライをしようと思ったのですが、残念ながら
行けませんでした。が、やっとカーナビを合わせて行
く事ができました。途中で自分がどこを走っているのか
分からなくなるような道です。
　お店は発見しても、駐車場が無いので有料駐車場を
見つけるのが一苦労です。カウンターそしてテーブル
そして奥の小上がりがある比較的大きなお店で、若い
主人と奥様がやっているように推察いたしました。
　昼前、かなり混んでいて、すぐに店外に行列ができ
ました。カウンターの席ですが、向こう側の調理の様子
は仕切りが高いので見えません。一食づつ麺を秤に
かけていました。そしてカウンターの上に盾が置いて
あるので、見たら
「読者が選ぶラーメン大賞」
　というものでした。2004年度のラーメン大賞を贈られた
らしいですね。贈ったのが「関西一週間」東京でいう
「東京一週間」の関西版。関西では
「かんいち」って呼ばれています。
　しかし、関西ではマクドナルドが「マクド」になるし
面白いですね。「関西一週間」が「かんいち」ですか。
耳で聞くと、アクセントが一緒なんで、
「お宮」さんは何処にいるの?なんて聞き返したくなり
ます。
「金色夜叉」なんですが・・・。古すぎますね。
　まあ、「かんいち」ご推薦のお店ということで期待は
盛り上がる、ということは全くありません。それより
心配な気持ちのほうが大きいかも。
　昼時はゴハンがサービスで、それは赤い飯でした。
ラーメンはドンブリも大きいし品があるし、正統派の
横綱級の土俵入りを見ているような堂々としたものです。
　スープは脂がキラキラと輝いています。ウズラの玉子
が珍しいです。チャーシューは豚バラ肉でかなり脂っこい
ですが、スープがわりとアッサリとしているので、計算
されているような感じがいたしました。メンマも歯ごたえ
があって合格点です。
　私が残念だったのは麺。もちもち感というものは無くて、
ポキポキといった食感です。加水率を低く抑えているので
しょうが、どのような計算でそのようにしているのか最後
まで理解が出来ませんでした。
　隣の席の太って額に汗を浮かべていたメガネの青年が
(通称・アキバ系というのでしょうか?大阪だったら
日本橋系?)
ブツブツといいながら、デジタルカメラを出して、ラーメン
に向けてシャッターを切っているのが不気味でした。