Item: 麺処 ゆずラボ。
Rating: 90
Author: しゃとる

90点

てゆか一般的な炸醤麺とゎ一線を画す、しっかりと柚子と出汁が効いたあっさりスッキリの炸醤麺ゎ思ってたよりも( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ 何気に全粒粉細麺ゎ軽く蕎麦っぽい食感...茹でた後に1度冷水で〆て再び温めるとゆ少し変わったオペやねぇ...(^_^;

てか何気にコレゎ卓上常備の調味料類で色々とカスタムするのが楽しそぅやねぇ♪　因みにこの日ゎ別注の香菜と五香粉のみ投入で十分に満足出来ちゃいマシタ♪