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少し前、日曜日のランチでバンメン狙いで来てみました。丸テーブル2卓は、予約の札があり人気なのが伺えます。メニューには五目ウマニソバ。と説明がありますね。店内にあった散歩の達人no.321によると、こちらの店が紹介されており、50年ほど前、華香亭からきたコックさんが玉家にバンメンを教えてくれた。との記述がありました。他にバンメン研究家の金子可奈子さんの紹介もありましたね。スープはほんのり濁りのある滋味深い優しいスープ。カエシもミニマム。麺は細麺。つるつるいけます。白菜、豚こま、玉ねぎ、にんじん、キクラゲ、うずら卵、チャーシュー、イカ、エビ、蒲鉾。を餡でまとめています。ほんのり塩味です。五目以上。十目です笑となりのテーブルは本牧天丼を食べています。中々美味そうでした。こうなると近いうちに華香亭にも行かねばなりません。
GABANさん、こんにちは。 そういえばここにもバンメンありましたね。 こちらのお店、チャーハン、カレー、うどん、そば、餃子と全種類揃えているお店なので、 なんとかデータベース全ジャンル制覇をしないとな、と思っているお店です。
ぬこ様コメント誠にありがとうございます。 マジでなんでもありますね笑 後で友達に聞いてみたら、 何食べても美味しい店らしいです。 本牧民は重宝してる様です。 予約札もありましたし。
GABAN
千年
虎の大吉
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
いたのーじ
ぬこ＠横浜
80点
80点
90点
80点
95点
日曜日のランチでバンメン狙いで来てみました。
丸テーブル2卓は、予約の札があり人気なのが伺えます。
メニューには五目ウマニソバ。と
説明がありますね。
店内にあった散歩の達人no.321
によると、こちらの店が紹介されており、
50年ほど前、華香亭からきたコックさんが玉家にバンメンを教えてくれた。との記述がありました。
他にバンメン研究家の金子可奈子さんの紹介もありましたね。
スープはほんのり濁りのある滋味深い優しいスープ。カエシもミニマム。
麺は細麺。つるつるいけます。
白菜、豚こま、玉ねぎ、にんじん、キクラゲ、うずら卵、チャーシュー、イカ、エビ、蒲鉾。を餡でまとめています。
ほんのり塩味です。五目以上。十目です笑
となりのテーブルは本牧天丼を食べています。中々美味そうでした。
こうなると近いうちに華香亭にも行かねばなりません。