poti
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モンゴルマン
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コメント
こんにちは。
揚げ玉と海老がアクセントになっていますね。
今度は冷たいVer.で再訪ですね。
glucose | 2024年6月21日 11:34どもです。
ニボじゃないんですね。
こういうイレギュラーな限定も
上手く作りますね✨
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年6月21日 11:44potiさん、こんにちは！
つけダレに揚げ玉＆干しエビはグッと和風テイストが加速します♪
海苔＆ネギの下にも具材たっぷりでボリューミーですね(^^)
つちのこ | 2024年6月21日 11:51こんにちは
夏にさっぱりといけるやつですね
お肉に関しては。。、
写真には映らないボリュームあるからと
リンダリンダと多くて喜んじゃうやつですね
キング | 2024年6月21日 12:10こんにちは(^-^)
不思議なビジュアルですね～！
これは食べてみないといまいち分からないかも(^-^;
でもまずは煮干結社行ったらデフォを食べてみたい～！w
みーこ | 2024年6月21日 12:26煮干し以外のメニューもサクッと出来てしまうのが天才の天才たる所以でしょう◎
虎ん黄色 | 2024年6月21日 16:12こんばんはぁ～♪
最近つけ麺食べると、途中でつけ汁を麺にかけて
ぶっかけで食べたくなります(笑)
これも冷やしのぶっかけスタイルでも美味しそうですね。
mocopapa | 2024年6月21日 20:53Potiさん、
和蕎麦でこういう構成ありますよね。旨そうです。
辣油なんかも合うんでしょうね。
まなけん | 2024年6月21日 21:17こんばんはです。
和風仕立てのつけ麺で美味しそうですね～
揚げ玉入りなのが良さげです！！
甚平 | 2024年6月21日 21:31こんばんは。
これはサッパリとイケて暑い日に良さそうですね。
冷たいバージョンも楽しみですね。
kamepi- | 2024年6月21日 22:06麺が見えないほど肉たっぷり
ガッツリかつさっぱり
もっと暑い日には冷やしもよさそですね
RAMENOID | 2024年6月22日 04:41おはよー
季節感のあるメニューてすね〜
見た目からも蕎麦雰囲気出てます😀
たまにはありてすね〜次は100レビュー
あひる会長 | 2024年6月22日 06:04おはようです
麺はしっかり〆られているのといないのでは違いますよね。
つけ汁の揚げ玉は良い仕事をしていそうです。
和風でもパンチが有りそうです😄
黄門チャマ | 2024年6月22日 06:15蕎麦屋の肉南蛮をつけ麺に置換した感じでしょうか。
揚げ玉で、尚更その様に思えます。
おゆ | 2024年6月22日 08:10potiさん 結社さんの限定ですか。肉がたっぷりでいいですね。つけ麺スタイルなのも食べやすそうです。梅肉はいいアイデアですね。さっぱりと食べやすくなりそうですし相性もよさそうです。
ЯAGE®︎ | 2024年6月22日 08:40おはようございます～
鰹節に梅肉ってピッタシな感じですね～
単調でなく色々楽しませてくれるのが流石ですね～
らーめんじじぃ | 2024年6月22日 09:50こんにちは😃
つけ汁がちょい赤いのはエビなんですね。
たっぷりの薬味絡めて食べるつけ麺
想像するだけで堪らんですね。
としくん | 2024年6月22日 10:40続いてどうも～！
つけ汁の揚げ玉や海老が良いですね。
今回は温かいので食べたようですが冷やしでも美味しそうですね～♪
バスの運転手 | 2024年6月23日 22:28
まずは麺から。麺はしっかりと冷やされた弾力のある力強い太麺で、そのままで風味よく美味しい麺です。つけ汁は和蕎麦にも合いそうな魚介系ベースのつけ汁で、やや味濃いめでキレがあり、甘味もあるのが特徴的。そこに揚げ玉と海老があることで、コクと香りがUPします。さっぱりとしているので、暑い日でも食が進みます。
麺の上には、たっぷりの肉、鰹節、ネギ、海苔、梅肉、うずら。鰹節や海苔、ネギはつけ汁と相性バッチリで、麺と絡めていただきます。節の香りが特にいいですね。梅肉はアクセントになり、肉は味のしっかり付いた肉がたっぷりと。そのままご飯のおかずになるような肉はつけ汁に入れて麺と絡めても美味。写真では肉が分かりにくいかもですが、大量にあるので胃袋的にも満足。最後はつけ汁もそのまま完飲です。
夏にピッタリな肉たっぷりな和風つけ麺に大満足。冷たいつけ汁でも今度食べてみたいです。どうもご馳走様でした。