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「肉つけぶと(大盛)+漬け玉子」@中華そば ふくもりの写真会社の近くからバスで行けることが判明したため、かねてより宿願であったこちらにやっと訪問することが出来ました。
他の「せたが屋 本店」ブランドのお店には興味はありませんが、盛りの良さとつけだれの濃さ加減が大変気になっていたお店です。

店員さんは丁寧な接客でとても感じ良いです。
待ち時間は壁に貼ってある注意書き通りに約10分でした。

麺は450㌘とのことで見た目からしてかなりのボリューム。
極太のやや茶色掛かった麺は否が応でも食欲をそそります。
食べ始めると歯応え、喉越しの良さに加えて、やはりかなり胃に来るズッシリ感に満足です。

つけだれは茶色掛かった灰色のような色をしており、所々煮干しの粉末のような黒い粒々が混じっています。
濃厚ではありますが決してクドクはなく旨味に満ちたつけだれで、麺との相性も良く美味しいです。

味玉は噂通り、黄身がトロトロで満足度は高いです。
極太メンマも竹の子の風味を損なわず、もっと食べたい誘惑に駆られます。

チャーシューはまさに「肉」そのものでした。
肉の食感を損なうことなく煮込まれたバラ肉で、脂身の旨さも堪能できる満足度の高い一品です。

食後の口の中には、ただ旨みが残るのみでした。
煮干しを堪能しつつ、ボリューム面でも満足出来、更にはチャーシューも旨いと言うことなしのつけ麺でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
ここは活動エリアどまんなかです(笑)
せたが屋よりコチラのほうが美味しいと密かに思ってます
待ち時間はきっと最低10分だとおもいます
チャーシューについてはあまり覚えてません
また近々いってみようかな~~

ではでは!

B級グルメ | 2009年6月26日 21:39

>>B級グルメさん

どーもです。
こちらは中々旨かったです。
行って良かったと思いました。

B級グルメさんは世田谷中心の活動なんですね。
世田谷と言えば「自家製中華そば 勢得」が私にとって最大の課題店です。
(二郎系を含めれば「らーめん陸」もなんですが、訳あって二郎系は断食中です)

田園都市線沿線、東横線沿線でいい店があったら紹介頂けると嬉しいです。

あーパパ | 2009年6月26日 22:20

たびたびスイマセン
勢得は昼営業なのでハードルが高いですよね!
自分は専ら豚に釣られて陸に行ってしまいます

目黒の八雲はワンタンが素晴らしいのでオススメです!
駅は田園都市線、池尻大橋から徒歩6~7分でしょうか
海老と肉のミックス(3個ずつ)がいいと思います
お口に合わなかったらごめんなさい
チャンスがあれば是非!

B級グルメ | 2009年6月27日 09:51

>>B級グルメさん

レスありがとうございます。
八雲」は一度は行ってみたいと思っていました。
確か「たんたん亭」系でしたよね。
高円寺にある傍系の「麺屋 はやしまる」には行ったことがありますが、ジワジワ来るスープの旨みが印象的だった覚えがあります。
機会があれば是非訪問したいです!

あーパパ | 2009年6月27日 22:37