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「チャーシューめん1200円他」@柏 濃麺や 39名の写真続いてこちら〜\(^o^)/
注文用紙の1人目に“チャーシューめん”、味の濃さ"ふつう”、無料のにんにくに○、女性スタッフが注文用紙をとりに来たところで“乾麺”を口頭PLEASE。先に後客のらーめんが配膳され、少しして前レポのらーめんが配膳、さらに数分後・・・に表記が着ら~ポップには上級者用と書かれとった。。。スープは熱めなシャバ系醤油。先に“からめ”をいただいたせいもあり、物足りなさを感じてしまうが、じっくり味わえば醤油のコクと豚の煮汁も感じられる。にんにくもほどよく効いてます。麺は中細ウェ~ヴィ~で茹で加減普通。加水率普通くらい。弾力もあり乾麺とは思えぬ食感。小麦感もまずまず。お肉は豚バラ4枚と細切れがチラホラでこちらもトロヤワ~他にメンマ、海苔、葱、玉葱はらーめん同様なので割愛~ジンワリと味わいつつ完食~スープは半分近く残。シェア~で~美味しかったです。ご馳走さまでした。追伸・・・15年位前に行った“梅乃家”へリベンジしに行こっかなぁ~w ※他レビューを見返したらお肉の大きさがあまりに違うので採点見直し~!!! ちょっと悲しくなったとさw

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

まいど~

なんかチャーシューが小さくなったような?
あと30年くらい経てば梅乃家の良さが分かるかもww

ジン1971 | 2024年6月27日 13:33

こんにちは
乾麺とかあるんですね
これは竹岡式のって事ですかね
ナイスな連食でしたね

キング | 2024年6月27日 13:47

らーめんじじぃさん こんにちは😊
柏のラーメン屋さんに行く機会がないです😢
昔のようにチャリっと行けないのが悲しいです。
こういうラーメンも食べてみたいです!

ヨコべー | 2024年6月27日 15:59

こんばんわです

前回の生麺よりは点数が低めですね。
乾麺の方が低いとは思わなかったです。
私も乾麺は気にはなっていましたが写真禁止でしたから頼まなかったです。
今は乾麺でも写真はOKになったのですか😄

黄門チャマ | 2024年6月27日 17:03

おはようございます。

あら?チャーシューメンなのに迫力ありませんね

こちらは乾麺で食べても味は竹岡ラーメンではないですよね

Stag Beetle | 2024年6月28日 11:01

こんにちは。
確かに過去レポのチャーシューめんみると肉の大きさが全然違いますね(>_<)ドンマイです!

poti | 2024年6月28日 14:38