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「五目油そば 半熟卵変更」@中華そば みたかの写真平日、14時前、外待ち1人に接続。昼の部の終盤、すぐに店内へ。

今日はもう昼から飲みます。午後の仕事は無いのでしっかりいきます。
まずは、赤星、追って黒ラベル、更にスーパードライとビールを横断。アテはいつものチャシュー皿モヤシ。

最後のドライが余っていることもあり、アテになる五目を油で。卵も半熟卵にして頂きます。

オーダーから10分弱で着丼。五目の盛りが良いですね。ピーマンの緑が映えます。

ビールの残りをやっつける為にもヤサイをまずはいきます。ニンニクダレを少し装備してワシワシいけばビールも進む。

ビールに片をつけたら麺へ。今日の茹で加減は硬め。まだまだワシワシ系の食感ですね。これはこれで旨い。
辣油をビーッとやれば一気に油そばという感覚が増してきますね。

卵は良い味変。卵を割ると共にお酢も投入しました。グイグイ食べて完食。
最後はスープ割をお願いし、半分程ネギを追いながら飲んでご馳走様でした。

やっぱ油は旨い。また来ます。

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