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2024年6月20日ヤサイがのったらーめんは典型的な二郎です。スープは茶濁したもので濃度が高めでパンチがありうまいです。豚骨の旨味がとにかくよく出ていてうまいのに雑味はわりと抑えられていていいです。カエシがけっこう強めでしょっぱいです。麺は平打ち気味の太麺でコシがあり濃厚なスープとも合っていてうまいです。ブタは脂身の少ないところが１枚のっていて旨味がありうまいです。その他ブタの端の部分がけっこうのっていて味が濃いめでまたうまいです。ヤサイはマシにしましたがいつもより盛りが少なめでキャベツも少ないです。ただシャキシャキ感があってよかったです。
ぴーえむ
しゅうまる
Konru
ヤサイがのったらーめんは典型的な二郎です。スープは茶濁したもので濃度が高めでパンチがありうまいです。豚骨の旨味がとにかくよく出ていてうまいのに雑味はわりと抑えられていていいです。カエシがけっこう強めでしょっぱいです。
麺は平打ち気味の太麺でコシがあり濃厚なスープとも合っていてうまいです。ブタは脂身の少ないところが１枚のっていて旨味がありうまいです。その他ブタの端の部分がけっこうのっていて味が濃いめでまたうまいです。ヤサイはマシにしましたがいつもより盛りが少なめでキャベツも少ないです。ただシャキシャキ感があってよかったです。