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「煮干しそば」@中華蕎麦 あら田の写真オープンして数日のためか
お昼時、外待ちあり。
券売機前まで来て食券を購入。
左上は中華蕎麦でしたが、ニボーが気になったのでこちらを
スタッフはかなりいるためそこまでの混乱はなく
オペはスムーズだったかな。
しばらくしてカウンターへ。
さすがに店内はきれいですね。
程なくして提供。
白丼に中央に玉ねぎスタイル。
早速ズバズバ、しなやかなストレート細麺がウマー。
麺は菅野製麵のようです。
スープは思っていたようなガッツリニボーではなく
ほんのりタイプ。
チャーシューはとろけるような柔らかさでGOOD!
脂身も結構ありますね。
メンマは極太コリコリ。
スルスルっと完食。

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