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2024年6月21日訪問。稲荷町『稲荷屋』へ。◆マグロの炭火とそのフォン 九条ネギのピュレ麺は、九条ネギのピュレのタレが絡まった平打ち麺。具は、マグロ、アマランサス。別容器に、粒マスタードが効いたマグロのフォンのソース。まずは、別容器のソースはかけず、麺と具を良く混ぜて食べた。次に、別容器のソースをかけて、良く混ぜて食べた。どちらも美味し。完食。
お志乃
お志乃![[限定] あんこうの和風まぜそば¥2000](https://s1.spkimg.com/image/2026/02/02/10/EGvPF2M85uZTYbxm07lBCIucWIJfilL9.jpg)
おゆ
たいはくさん![[限定]4種の貝のらーめん(塩で)¥1600](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/04/21/CorAWrNd0MGneitCVAxUKlYPE0fHhy7S.jpg)
稲荷町『稲荷屋』へ。
◆マグロの炭火とそのフォン 九条ネギのピュレ
麺は、九条ネギのピュレのタレが絡まった平打ち麺。
具は、マグロ、アマランサス。
別容器に、粒マスタードが効いたマグロのフォンのソース。
まずは、別容器のソースはかけず、麺と具を良く混ぜて食べた。
次に、別容器のソースをかけて、良く混ぜて食べた。
どちらも美味し。
完食。