2024-06-18　17:15　昼飯食いそびれて今から昼食
小ラーメン 890円 豚一枚 130円

東京来たので野猿か立川の二郎を考えたが、土砂降りの雨で遠征を諦め八王子で大人しく　それでも田田を考えたがなんとなくこちらをチョイス（チェーン店だが初　ぶっ豚なので）
夜の部開店と同時に入店続々で中待ちが発生中
驚くほど学生の人気高し

昼抜きだったのでお腹はペコペコ ヤサイ アブラ マシでコール
麺はひと玉３００gで統一されているのか、そのままテボにドボン カエシ 化調 入れ
スープは小さめの容器から移した
どうも寸胴で炊いたのでなく、セントラルキッチンから送られてきたものを湯煎している感じ
麺はワシワシ感があり、硬めの茹で加減で色は濃いめで小麦感も感じる ヤサイはモヤシがトングでふた掴みとギャベツがあと乗せ アブラをひと回し ヤサイはシャキシャキで油との相性良し 豚は追加したが巻きチャーのバラで柔らかく美味しい
スープはクセなく飲み干せるレベルでいい意味でチェーン店の良さが出ている

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