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11時半頃の訪問。待ち5名弱店から客が退店したら店内に入ります。券売機を見ると…チャーざるがない。この時間で×とはショックを隠せない。。無くなったのであれは外に張り紙でもして欲しい。表題の食券を買い席に案内されます。しばらくして着丼。油がキラキラと輝くスープ。酸味と香味がアクセントで本家の様な甘旨味は感じらない。恐らくデフォだとチャーシューから溶け出すエキスが足りない。麺はお馴染みビロビロ麺。本家より少し細い。デフォのチャーシューは多めに入っていて柔らかく美味。…やはりチャーざるが食べたい、、私は本気だ。この後、新宿へ。 続く
麺パイチン
トシ
スージーのなのなQ
A.U
jiro_run
RAMENOID
店から客が退店したら店内に入ります。
券売機を見ると…チャーざるがない。
この時間で×とはショックを隠せない。。
無くなったのであれは外に張り紙でもして欲しい。
表題の食券を買い席に案内されます。
しばらくして着丼。
油がキラキラと輝くスープ。酸味と香味がアクセントで本家の様な甘旨味は感じらない。恐らくデフォだとチャーシューから溶け出すエキスが足りない。
麺はお馴染みビロビロ麺。本家より少し細い。
デフォのチャーシューは多めに入っていて柔らかく美味。…やはりチャーざるが食べたい、、私は本気だ。
この後、新宿へ。
続く