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「ラーメン」@しゅうちゃんラーメンの写真2024年6月28日

茶濁したらーめんは和歌山らーめんのようにも見えます。スープは豚骨でカエシが強めになっています。豚骨の濃度がやや高めで良くも悪くも豚骨のパンチが出ていてまあまあです。豚骨のパンチがある分、臭みもわりと感じられ好みが別れそうです。カエシが強くしょっぱくなっています。
麺は細麺でまあまあです。チャーシューは脂身の少ないパサついたもので微妙です。

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