Item: しゅうちゃんラーメン
Rating: 86
Author: ともひ２

86点

平日の午後１時30分頃に訪問。先客３名、後客３名。店内に入るとまず最初にやはり獣臭がします。店内の券売機でよく分からないので左上の法則に従い標題の品をポチッとプッシュ。女性店員さんの案内でテーブル席に着席し、チケットを渡します。麺の硬さを聞かれたので「普通で」とお願いしました。待つこと数分で配膳された丼には、大きめな豚モモチャーシュー２枚、刻み青ねぎ、麺はストレートな細麺、スープは少しとろみのある味の濃い豚骨。この他に店員さんが持ってきてくれた生ニンニクと辛もやし、卓上に置いてある紅しょうがを好みに応じて自分でトッピングします。生ニンニクは潰し器で潰して丼の縁にのせてスープに混ぜるそうです（分からなかったので店員さんにやって貰いました）。豚骨苦手なのですが豚モモチャーシューにパサつき感はあるものの、思っていたより美味しかったのに驚きました。