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醤油らぁ麺(900円)を。スープは、バランス型清湯。カエシも効かせたチューニング。麺は、ごわつきのあるチリッとした細麺。この麺は、なかなか面白い個性派。具は、ネギ・メンマ・炙りチャーシュー・江戸菜・梅干し。青菜は江戸菜だそうで、この系統のラーメン に梅干しのチョイスも珍しい。「担々麺」の表記が「坦々麺」なのはご愛嬌か。
千年
ジン１９７１
minasu
ラーメンは完全食
jim
こう
スープは、バランス型清湯。カエシも効かせたチューニング。
麺は、ごわつきのあるチリッとした細麺。この麺は、なかなか面白い個性派。
具は、ネギ・メンマ・炙りチャーシュー・江戸菜・梅干し。青菜は江戸菜だそうで、この系統のラーメン に梅干しのチョイスも珍しい。
「担々麺」の表記が「坦々麺」なのはご愛嬌か。