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17/8/2訪問。過去分ですが、移転しているので、足跡を残させていただきます。鶏そば（醤油・700円）を。スープは、しっかりとした旨味がある、じんわり系。醤油感は大人しく、出汁を尊重したバランスに思えた。麺は、コシの強い細麺。具は、小松菜・メンマ・鶏チャーシュー三個。薬味には、長ネギ。具はどれもしっかりとした出来。鶏チャーシューも、山椒が効いた個性派。丁寧な仕事が伺える一杯でした。
千年
三年寝太郎
さぴお
ぬふふ
べーすめん
Dr.KOTO
鶏そば（醤油・700円）を。
スープは、しっかりとした旨味がある、じんわり系。醤油感は大人しく、出汁を尊重したバランスに思えた。
麺は、コシの強い細麺。
具は、小松菜・メンマ・鶏チャーシュー三個。薬味には、長ネギ。具はどれもしっかりとした出来。鶏チャーシューも、山椒が効いた個性派。
丁寧な仕事が伺える一杯でした。