市川駅近くのこちらのお店、店名がころころ変わっていましたが、今度は経営者が変わり、錦糸町にあった人気店が移転したとのこと。店頭に、手間暇かけます。当店ではオーブンで焼いたガラ（骨）を使用してスープを作っています。とあります。これは食べてみないわけには行きません。
タイミングよく待ちなし。狭い店内の一番奥、しかも一段登ったところに券売機があります。ちょっと面喰いました。種類は鶏そばの塩と醤油、ラーメンの塩と醤油、煮干しそばの塩と醤油、さらに限定で海老塩そば、つけ麺などがあり、オプションも多数。左上の法則、鶏そば（塩）を選びました。
お待たせしました。半透明なスープにロール状の鶏チャーシューが3枚、小松菜、メンマ、真ん中にたっぷりと白髪葱。ビジュアルにも気を配っているのがよくわかります。まずはスープを一口。重くもない、軽くもない、雑味のまったくないニュートラルな味わい、と言ったらよいのでしょうか。ほどよい硬さの麺との相性も良く、いくらでも食べられそう。突き出たものは感じないけれど、ありふれたラーメンでもない。こんなところに店主のこだわりが散見されます。ごちそうさま。ラーメン激戦区、市川のど真ん中、気になるお店が増えました。