どもです。
次に行くちゃん系の候補でした。
ちゃん会はきりがないので、積極的訪問は
ここと東銀座と川崎駅前に行ったらひとまず
小休止を予定してます(笑)

ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年7月17日 07:45

ちゃん系ラーメンは最近知ったんですよ
ここの諸先輩方がかなり上げていたので
どういう系統なのかさっぱり分かりませんが
中華そば一本と思ったらもりもあるんですねw

右京 | 2024年7月17日 08:26

おはようございます！
チープなスープ…、はい、そう思いました。
どうも好きになれんのです。

雨垂 伊砂 | 2024年7月17日 10:15

おはようございます。

ちゃん系はチャーシューが大事だと思ってます！！

Stag Beetle | 2024年7月17日 10:30

こんにちは。

ちゃん系らしいチープなスープ(笑)。
ちゃん系はなぜかスープ切れの憂き目にあうことが多く訪問できていません。

glucose | 2024年7月17日 14:07

コチラはまだ朝ラーやってるんですかね？？
朝から食う丼じゃないとは思いつつ、
朝ラー魂が7時から荒ぶったことあります･･･(._.)

なべ | 2024年7月17日 14:16

右京さんと同じく、
「もり」の存在は知りませんでした。
具材を如何に上手く麺に絡めるかですね。

おゆ | 2024年7月17日 15:01

こんにちは。
ちゃん系はインスパ的なものは食べたことありますが、ちゃんと食べたことないので一度帰省した際に食べたいと思ってます。どの店舗行ったらいいか迷いそうですが(>_<)

poti | 2024年7月17日 16:35

ちゃん系のつけ麺ですか。ワタシは好きなタイプかも。
麺とスープに加え、具材までバランスさせて食うとはさすがです︎︎👍

あたと_13号 | 2024年7月17日 17:08

おばんです。
KOTOさんの優舌にはイマイチかもしれないけど、一般庶民の駄舌には多分満足できる一品かもしれないです(o^―^o)ﾆｺ

すてぞー | 2024年7月17日 19:18

このくそ蒸し蒸し暑い最中だと、ちゃん系の塩味がかなりズブズブに沁みるわ、と最近実感してます。
そうですか、こちらは麺強者パターンか。

スージーのなのなQ | 2024年7月17日 19:32

こんばんは。
ちゃん系は何気に営業終了時間早いんですね。
でもこちらは長めなので狙い目ですね✋

ケーン | 2024年7月17日 22:10

Hola!
ちゃん系のもり中華！旨そー！
化調ダクでチープなスープでしたけど、自分は好みでしたねー！コスパも良き！塩分は気になりましたが。。
調べてはいませんが、まだ増殖中なんですかね。。

⚽️チェケ☠️♏️ | 2024年7月17日 23:40

コスパとチャーシューの盛りが売りだったハズのちゃん系も、追随する店舗は価格が軒並み通常店に足並み揃い始めていて、ちゃん&ちん系の魅力が半減しているように思います😅💦値段と味がリンクしないとですよね～

硬め濃いめ | 2024年7月18日 10:15

ちゃん系はチープでわざとらしい旨味が持ち味、それが余さず楽しめた食事の満足感と言ったら、もう堪りませんｗ
とは言え、個人的にはともちん、邦ちゃんが味と価格とボリュームの面で大正義、えっちゃんも悪くはないですが、1,000円は確実に飛びますので、少し格落ちな印象です。
朝ラーメン、ばっちりやってますぜ。店頭を朝8時過ぎに通る事がしばしばありまして、基本的に営業してます。店舗情報見ると、土日祝に月曜はやってないみたいですので、ご注意下さい。結構ボリュームありますんで、朝からと考えると、麺少なめにした方が無難かも知れませんね。
ここもテナントとして入った当初は、確か凪だったと思います。仕入れ値が急高騰して売価維持が困難になっていた煮干をさっさと捨て去り、安定している豚鶏のガラスープ＋肉の煮汁＋旨味調味料＋ラードと言う黄金の組み合わせを採用。ともちん、邦ちゃんは適正価格ですが、その他のちゃん系は全部原価率30％切ってると思います。ドル箱ですね。商売がお上手で…。

Dr.KOTO | 2024年7月18日 16:45

東京は暑そうですね～。暑い日はつけ麺に限りますね～。

TAKA | 2024年7月23日 20:09

いわきも大差ないと思うんですが…いずれにせよ、今年も全国的に暑くなりそうですね。お互い熱中症注意です！

Dr.KOTO | 2024年7月24日 07:55