５年振りの訪問！！

以前はよく通っていたがどんどん人気店
になってしまって必ず行列しているので
中々行く機会を逃していた。。。

今日は猛暑の中、都知事選挙投票前に
チャリで鐘ヶ淵へ！ま～物凄い炎天下だ。

午前中に訪問したのに外待ち20人超！
普段なら絶対帰るが、今日はある程度
覚悟して来たので並ぶことにした…！

良い傾向なのは、此方は場所柄９割方が
常連客なので皆行儀が良いし並ぶルール
に忠実。早く食べて離席する客も多いのだ。

増してや此方の美人スタッフがテキパキ
とホールを仕切っているし声出しが素晴
しいので客の回転が速い！

屋根付ガレージのテラス席があるのだが、
そこで良い方は？と行列客に挙手を求める。
自分は当然ソコで良いし、そういう客が
テラス席へ並び順を飛ばして席に着かせて
くれる。なので訪問して20分後には着丼！

こういう誰もが助かるサービスは嬉しい！

相変わらずのラーメンビジュアル。
表面にラードが浮いてて終始熱々である。
圧倒的な排骨肉の塊の存在感！！
香ばしくて美味しくてテンションが上がる。

此方の排骨は他の排骨を寄せ付けない
圧倒的インパクト！コレはもう排骨と言う
よりは豚肉の唐揚げである。コスパも高！

麺も相変わらずの色白細麺。独特の食感！
麺量より明らかに排骨肉の方が多く余る。
この肉量で＋380円はお得過ぎる…！

スープは安定の化調塩味。ニンニクや
黒胡椒が似合う。自分は最近透析等で
塩分を控えているからか、此方の塩汁は
確りと塩味が濃い事が改めて分かった！

猛暑だしスープは熱々なので大量の汗と
鼻水をティッシュで抑えながら完食！
当然スープは３杯迄飲んで我慢。
それでも強烈に美味しかった。。。

５年振りなのに値上げ率が大したこと
なかったのも大変良心的で驚かされた。

ご馳走様！