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「【夏季限定】鰹だし香る神田冷麺¥1100-」@中華そば 神田 そめいよしのの写真夏季限定なので先上げします。
猛暑危険の火曜日は社内でしたので、毎日店の前を歩いて冷しの限定のポップが気になってましたので訪問。
11:40着で満席、外待ち一番かと思いきや一席空いててすぐにご案内で猛暑の中外で待たずにラッキーでした。
お店は店主と何時もの若いお姉さんで客には昔からの固定客も多いです。
冷やしのせいか10分ちょっとで御対麺、スープにトロミがありますよ。
別皿で薬味で酢橘、明太子。キムチが付いてきましたがライスが欲しくなりますね(笑)
麺は豊華食品でいで切り歯は24番、麺の袋にSOM#24とシールがはってありました。
氷水で締められたやや細麺は微ウェーブでコキュコキュした食感、スープにトロミがあるため持ち上げ量が半端なくスープの減りも早いです。
鰹出汁のスープはほんのりした鰹風味でほのかに甘く美味さは濃くないですが絡みが凄いのでトータルでバランスが良い旨味ですね。
トロミのせいか、または麺にコキュコキュ感が無くなったせいか、後半は飽きが来るのですが酢橘が素晴らしく味変してスッキリ美味しくいただけました。
鶏むねチャーはしっとり美味しく、レアっぽい豚肩ロースも中々美味しかttです。
穂先メンマは竹のツルツル面がありシャクコリでこれまた良い出来でした。
ネギとアーリーレットはトロミに混ざって持ち上がり自然に口の中に入り効果抜群。
名残り惜しく麺完食するとスープは2割しか残らず、残ったスープにさらに酢橘を絞りすっきりと完飲。
ご馳走様でした。
帰りは外待ち4名、少し落ち着いてきましたね。

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

おはようございます^^
ガッチャマンさんのレポは間違い探しが楽しいです。
>火曜日は車内でしたので とか(笑)
>辛味が凄いので → これはキムチが辛いんですか?
でも美味しくいただけたようですね(*^-^*)

mocopapa | 2024年7月10日 07:18

↑辛味がすごいのかと思ってビビりました(笑)
高級路線へリニューアルしたにしては、ちょっと価格は控えめ?
今年は暑いので、各店冷やしが出るでしょうね

RAMENOID | 2024年7月10日 07:39

ガッチャマンさん、
油分が少ないせいか、冷やしは物足りなく感じてしまうので、ライスなんかが欲しくなりますよね。

まなけん | 2024年7月10日 07:53

おはようです

私も大先輩と同じくこのメニューで辛味凄いのかと思いました。
間違いですよね?
夏のお昼はやっぱり冷やしですよねぇ~。
毎年異常な程暑くなって行きますから温かいラーメンは朝ラーしか食べれないです😓

黄門チャマ | 2024年7月10日 08:06

おはようございます。
こう暑いと冷やしにいっちゃいますよね。
アッサリしたスープに見えますがトロミがあるんですか。
確かに別皿の明太子とキムチを見たらライス欲しくなりますよ。

ノブ(卒業) | 2024年7月10日 08:46

おはようございます。
並ばず入店はラッキーでしたね!
味変アイテム飽きずで良さげですが
確かにライスが欲しくなりそうです。
(^○^)

麺スタ | 2024年7月10日 08:48

こんにちは。

私も月曜日に食べましたよ!
キムチは甘めで、明太子の辛みはいい味変でしたね。

やっぱりネコが好き | 2024年7月10日 09:18

こんにちは。
この暑さだと冷やしですよね。
並びは大分落ち着きましたね~
トロミは昆布由来かな。

kamepi- | 2024年7月10日 10:11

こんにちは^^

完飲とは中々お気に召したようで。
此方に入るところは三馬路のスタッフが
見張っていますよ。

としくん | 2024年7月10日 12:48

ラーするガッチャマンさん、こんにちは!

特に暑い日にはランチピークの時間をずらして訪問すべきですね!
炎天下で行列だと、せっかくの食欲も失せてしまいます(>_<)

つちのこ | 2024年7月10日 12:52

こんにちは。

平日の11時40分でほぼ満席って12時以降は行列ですね~

最近暑いのにガラにもなく並んでるのでちょっとしんどいデス

涼しくなってから行ってみたいと思いますw

Stag Beetle | 2024年7月10日 13:35

こんにちは。

とろみの持ち上げ効果が半端ないようで。
もう少し弱めな方が良さそうに感じます。

glucose | 2024年7月10日 14:31

連日の早上げ乙です。
斜向かいの冷やしには及ばぬもの、中々の様ですね。

美味さは国内ですが→濃くないですが…かな?

おゆ | 2024年7月10日 14:44

私も本日は家の近場で冷たいのいただきました!
こう暑いと冷たいの欲しますね!
キムチと明太はご飯欲します!笑

ミニさん(スーパー不定期) | 2024年7月10日 18:40

こんばんは。
モコさんとおゆさんに間違い探しされてますね(笑)とろみのある冷やしは暑い時でもするすると食べられますよね^^とろみは何由来なんでしょう??

poti | 2024年7月10日 20:21

こんばんは
結構通ってますね~お洒落な雰囲気で
酢橘でさっぱりとも自分の好みに合いそうです😀

あひる会長 | 2024年7月10日 23:07

こんばんは!
今週も猛暑で毎日汗だくでやばいですよね。
暑いけど食欲はあるので、私も冷やしが食べたくなります。明太子とキムチはご飯が欲しくなりますね。

麺’s | 2024年7月10日 23:43

こんにちは

こちらのお店もいい感じですね。
冷やしの限定も実に美味しそうです。
是非行ってみたいです。

ももも | 2024年7月11日 20:34

こちらも移転後は前よりも駅近になり人気も増えたようですね☺️
私は四年半で五回ほどしか移転前は行ってませんが、今の方が美味しそうに見えるのは不思議ですよ🤭

川崎のタッツー | 2024年7月12日 16:21

いい限定メニューですね、これ。
1席空いてたのも僥倖ですよ。この炎天下で外待ち。何分で席が空いたか分かりませんが、1分で体が熱くなって来て、2分後には額に汗、3分後には全身に汗…そんな感じですからね。

Dr.KOTO | 2024年7月15日 11:25