2024年7月9日
現場からバスで帰宅している際、バス停近くにものすごい評価の高いこちらのお店を発見！
バスだけど駅まで歩けそうだし途中下車しちゃお！と立ち寄ってみることにした((((( *˙˙)ﾄｺﾄｺ…
並びはないものの席は1席のみの空きと､さすが人気店(ΦωΦ)ﾎﾎｫ…
2名体制だが提供に時間がかかったという印象はなく手際の良い作業だ(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ
いつものようにスープから♪
あれ？生姜いる•́ω•̀)?
塩味の濃い醤油が生姜をかき消しているのかな…。
と思いきや、おろし生姜がトッピングされてるじゃないですかw
スープに生姜を溶け込ませた長岡ラーメンなのかと勝手に想像していたけどこれなのね( *´艸`)
とりあえずスープは置いといてこちらのお店は麺がものすごく美味い！ちぢれた中太の麺はなめらかで適度にスープを持ち上げる美味しい麺(･∀･)ｲｲ!!
レアチャーも2枚乗せられているのでレアのまま、スープに沈めて火入れをしてと楽しめるのが嬉しい♪
…。
やっぱりラーメンはスープが美味しいのが前提だと思っているが、お醤油が際立ちすぎ、しょっぱさすら感じてしまい私の好みには外れてしまった。生姜も想像と違っていたし( `･ω･) ｳｰﾑ…
ご馳走さまヽ(´▽｀)/