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82点
俺の台湾ラーメン[ラーメン/その他]
鶏そば カヲル（山口県周南市）@menrui2016

「俺の台湾ラーメン」@鶏そば カヲルの写真ドゥエイタリアンの系譜、絶品つけそば＆塩ラーメン。

行列を作る徳山の名店に久しぶりの訪問！


ガチンコラーメン道出身でミシュランビブグルマンを取得した「ドゥエイタリアン」で修行された大将が地元周南市で開業、即座に人気店となったお店です。


俺の台湾ラーメン 850円


スープは鶏の旨味に酸味もしっかり。

こちらも味がハッキリしてて美味しいです！

辛味もけっこうありますね！


久しぶりのカヲルはやはりハイレベルでした！


ご馳走さまでした！

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 8件

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