Item: らーめん秋田 ひない軒
Rating: 90
Author: ともひ２

90点

平日の午後１時頃に訪問。直前、立て続けに4人が入店し、ちょうど店内満席。券売機で秋田らしい標題のチケットを購入して、店内の椅子でしばし待ちます。店内はコの字のカウンターで席は14席と１卓のテーブル４席。回転早く、すぐに空いたカウンター席に案内されました。後客も途切れる事なく次々に来店します。人気店ということが分かります。チケットを店員さんに渡し、待つこと数分で配膳された丼には、弾力がある比内地鶏が５個、短冊状のメンマ、刻みネギ、麺は中細ストレート麺、スープは油の浮いた優しい味のする醤油。美味しい一杯でした。ご馳走様でした。