最近、にんにくタプーリかつギトったジロちゃん系ラーメンが無償に食べたくてね。
　暇、アブラ欲しい、ニンニク欲する…、そんなシチュエーションが揃っちゃったら、行くっちゃねぇっしょ。
　ハイ、カロリー過多とならぬように、あさ飯抜きで行きましたよ～。

　お店のモットーは、「にんにく入れましょうか？」。
　「本格二郎系らーめん」をご家族、女性の方にも楽しんでもらいたい！
　そんな思いを実現したらーめん屋だそうで、ラーメンをはじめご飯ものなど、色々なメニューがあります。
　店内も広いし、小学生以下のお子様対象で子供ラーメン無料とか、良心的な感じ。
　着座と共に、卓上で、ぜ～んぶセルフ注文方式。
　私麺遊草子のオヌヌメは、ラーメン中盛、ニンニク多め、ヤサイ普通、アブラ普通。
自己流チューンは、これで決まりさ。

麺は、加水率の低い、ウネリを伴う極太麺です。
　割り箸の太い方よりさらに太く、しかも、硬めに茹でられており、温麺でも厄介なゴワツキが、冷水で〆たことにより、その食感は、温麺の「モチゴワ」に対し「パキゴワ」！さらに狂暴化してます。
　これは灌水入り武蔵野うどん麺とか、「吉田のうどん」ならぬ「吉田のらーめん」との形容がピターシな麺。
　極太麺なので、毎度お馴染み、持ち上げても麺線が綺麗に揃いません。
　啜ると言うよりも箸で口の中へ押し込んでいく感じで、全粒粉入りのそれは、噛みしめるとストレートに小麦の味わいが口中に広がります。
　まるで武蔵野うどんだわ～。

　スープは、スープの表面には、油浮きひとつなく、まるで山奥の神秘の湖のごとく穏やかな。
嵐の前の静けさ？一口啜ってビクーリ( ﾟДﾟ) アブラの層やん。あの環七ラーメンとソクーリな、油断しているとタレとアブラが分離してしまうタイプ。食べる都度、掻き回さないとアブラで食べる羽目に。
　タレ自体は、醤油感の強いストロングな味わい。ブーが醤油ダレに従って静かにしており、アブラで獣を表現しています。

　具は、チャーシュー、もやし、キャベツ、ニンニク、アブラです。
　ニンニク＆アブラ多めにしたので、がっつりした味わいに仕上がってます。
　野菜は一般的な二郎系に比べキャベツ率は高いです。
お馴染みの丸太輪切りチャース。
　トロほろで肉がほぼ繊維質化したもの。
　美味しすぎます。

　家族連れが入れる「二郎系」がウリのこの店。
　麺い限らず丼物も充実しているところがウリ。丼物食べている人、見たことないけどね(^-^;
　私宵待草子的には、麺は最高！タレはフツー！具はいいねぇ！…と、じろさん家（ち）で食べるつけ麺の範疇としては最強に近い味わいだと感じてます。
　ええ、この後は、もちろん、ランニング～筋トレ～サウナとこなしたよ。
　だってさ、動かなきゃあ、怖いもん(/ω＼)