にんにくタプーリかつギトったジロちゃん系ラーメンが無償に食べたくなる時ってあるよね。。
　暇、アブラ欲しい、ニンニク欲する…、そんなシチュエーションが揃っちゃったら、行くっちゃねぇっしょ。
　ハイ、カロリー過多とならぬように、あさ飯抜きで行きましたよ～。
　そんなヤロー飯にもかかわらず、おっ、今日は若い女性がカウンターでガッツリ盛りを食べている…。
　いい風景やね(^^♪
　私酔待童子オヌヌメは、ラーメン中盛、ニンニク多め、ヤサイ普通、アブラ普通。
　麺300ｇをオーダーしちゃうと、野菜は「並」しか選べないっス(^-^;
　もう、そんなお年頃になりました(/ω＼)

　麺は、加水率の低い、ウネリを伴う極太麺です。
　割り箸の太い方よりさらに太く、しかも、硬めに茹でられており、温麺でも厄介なゴワツキが、冷水で〆たことにより、その食感は、温麺の「モチゴワ」に対し「パキゴワ」！　
　さらに狂暴化してます。
　これは灌水入り武蔵野うどん麺とか、「吉田のうどん」ならぬ「吉田のらーめん」との形容がピターシな麺。
　啜ると言うよりも箸で口の中へ押し込んでいく感じで、全粒粉入りのそれは、噛みしめるとストレートに小麦の味わいが口中に広がります。

　スープは、スープの表面には、油浮きひとつなく、まるで山奥の神秘の湖のごとく穏やか。
嵐の前の静けさ？一口啜ってビクーリ( ﾟДﾟ) アブラの層やん。
　油断しているとタレとアブラが分離してしまうタイプ。
　食べる都度、掻き回さないとアブラで食べる羽目に。
　タレ自体は、醤油感の強いストロングな味わい。
　ブーが醤油ダレに従って静かにしており、アブラで獣を表現しています。

　具は、チャーシュー、もやし、キャベツ、ニンニク、アブラです。
　ニンニク＆アブラ多めにしたので、がっつりした味わいに仕上がってます。
野菜は一般的な二郎系に比べキャベツ率は高いです。
お馴染みの丸太輪切りチャース。
　トロほろで肉がほぼ繊維質化したもの。
　そして、刻みニンニクのシャリシャリしたウザさがいいんです。
　巨大なアブラが寂しそうに黄昏（たそがれ）てます。
　そっとしておいてやりましょう(^_-)

　家族連れが入れる「二郎系」がウリのこの店。
　麺に限らず丼物も充実しているところがウリ。
　私宵待草子的には、麺は最高！タレはフツー！具はいいねぇ！…と、じろさん家（ち）で食べるつけ麺の範疇としては最強に近い味わいだと感じてます。