790円。2024.07.16(火)、12:40頃。本社研修後ｸｨｯｸ飯。満席で5分待ち、後客4人。卓上にはマヨネーズ、拉麵胡椒、GABAN白胡椒粉、一味、醤油、酢、揚げ玉葱、マー油、海老すりごま、おろし生姜、おろしニンニク。隣卓には柚子胡椒あり。
大盛り無料だが普通で。味濃いめで。食券先提出、着席後5分強で配膳。

豚骨魚介醤油スープ。薄く油層。熱め。
生姜風味が序盤強めに。クリーミィな豚骨がベースに。
魚介風味は強くないが、地味に魚介感あり。
味濃いめオーダで序盤から醤油風味、塩気あり。
しょっぱいまでいかず、ちょうどいいくらい。

断面長方形の黄色め中縮れ麺。※料理写真参照
低加水とあるが、あまり低く感じない。小麦風味あり。
少しだけカットが短いか。啜り心地はいい。スープ味は濃いめでついてくる。
大盛り無料で普通量はやや少なめ設定。
サラッと食べるにはちょうどいいが、少しだけ物足りなさも

豚バラチャーシュー1枚。柔らかく程よい脂。豚味あり味付け適度で普通に旨い。
海苔正方形2枚、合う。白ネギ小口、ワカメもよく合う。メンマは普通。

卓上調味料。マー油は冷蔵庫温度で凝固している。あまり見ない。
溶かして使う仕様なのかミスったか。香ばしさがちょっと弱まっている気がする。
海老すりごまを試すもさほど海老風味は分からず。

サラッと5分で完食完飲。北海道系の醤油ラーメンは好みのものが多い。