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5/27（月）17：10 前2後1 女性2切り盛り。券売機あり。左手カウンター6。右手小卓2×2。縦長でかなり狭い店内。白味噌ベースで、鶏ガラ、豚ガラ、香味野菜によるというしっかりと厚みのあるスープ。以前新橋店で食べた時好印象だったが、今回も変わらず、ほの甘さとピリ辛さが同居した白味噌好きな自分には丁度良い味わい。麺は味噌に定番の黄色い太麺縮れで、プリっと張りがあり、もちもちした歯ごたえがいい感じ。具は、刻み葱。もやし。メンマは標準的な平たい形状と味付け。ワカメ。チャーシューは中厚・中サイズのロース系が一切れ。程よいかたさと強すぎない味付けでなかなかおいしかった。程よいコクの厚みに映えるピリ辛さとほの甘さのコントラストも良い一杯だった。ほかのメニューも食べてみたい。
なまえ
あひる会長
ヨオ
928GTS
Supreme
no
女性2切り盛り。券売機あり。左手カウンター6。右手小卓2×2。縦長でかなり狭い店内。
白味噌ベースで、鶏ガラ、豚ガラ、香味野菜によるというしっかりと厚みのあるスープ。以前新橋店で食べた時好印象だったが、今回も変わらず、ほの甘さとピリ辛さが同居した白味噌好きな自分には丁度良い味わい。
麺は味噌に定番の黄色い太麺縮れで、プリっと張りがあり、もちもちした歯ごたえがいい感じ。
具は、刻み葱。もやし。メンマは標準的な平たい形状と味付け。ワカメ。チャーシューは中厚・中サイズのロース系が一切れ。程よいかたさと強すぎない味付けでなかなかおいしかった。
程よいコクの厚みに映えるピリ辛さとほの甘さのコントラストも良い一杯だった。ほかのメニューも食べてみたい。