平日11︰10入店。左側にある券売機にてフィッシュメン（魚のあら焚き中華そば）800円とフィッシュツケメン（オマール海老の餡かけつけ麺）1200円をポチり。
カウンターへ案内され、レシートタイプのチケットを渡す（先出しフィッシュメンからお願いする）。赤パイロンの駐車場は空きが1台、店内は8割程の入り。

25分程でフィッシュメンから着ラー。まずはスープから…マイルドな魚介の塩ラーメンって感じかな、旨味はあるけどそれ以外が弱いかなぁ。柔らかめの中太麺は、喉越しよくスープも絡みやすいです。
厚みのある煮豚のバラチャーシューは、肉々しく味付も良い。

次にフィッシュツケメンが着ラー。こちらもシャレた感じのビジュアルで、少しづつ餡と麺を混ぜながら食べていたら、くっついて大変な事に。配膳されたタイミングで餡と麺は先に混ぜておいた方が良かったかも。餡もスープもオマール海老が感じられる存在でしたので、美味しかったです。ポルチーニローズマリーオイルで味変に。メンマも麺も、中華そばとは違ってましたね。
ご馳走さまでした。