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コメント
1日1麺さん、こんばんは。
センルー麺というのは私も食べたことはありません。
海鮮＋肉＋かき玉という欲張りな五目そば、という感じでしょうか。
こういう店が何気なく存在している産業道路沿い、侮れませんね・・・。
ぬこ＠横浜 | 2009年6月30日 00:21コチラのお店、産業道路拡幅工事の整理対象だと思っていたのですが、
リニューアルオープンされてましたよね～
あの場所は、整理対象じゃないんですかね？ それとも最後っ屁か？
何れにしましても、まだ、旨いものを提供して頂けるのは嬉しい限りです！
あかいら！ | 2009年6月30日 07:19KMです。
かき玉風ですね。
かき玉で一つになったスープ、いいですね。
今度、食べてるわりにReviewしていない
町田のかき玉風をReviewしてみます。
こういう上品なのではないですが（笑）。
KM | 2009年6月30日 07:52おはようございます。
美味しそうですね！
かき玉風五目そばって感じですかね。
産業道路の方はなかなか行くことがないけど機会があれば行ってみます！
酒乱 | 2009年6月30日 09:32こんにちは。
これは面白そうですね～！
かき玉風で、エビちゃんがイナバウアーですか！！
宿題店リスト入りしました。
Eスト | 2009年6月30日 16:24こんにちは。
おおっ、コレがセンルーメンの正体ですか！
ネットで検索してもソレらしき物はヒットしませんし、
どんなモノやら気になっておりました。
中華風のチャンポンといった感じでしょうかね。
どういう字を書くのかしらん。
確かにコレで７００円台とはイイ感じですよね。
でも・・・
やっぱり、金曜限定のタイカレーが気になりますです。。。。
hima | 2009年6月30日 17:12どうもです。
この内容でしたらＣＰはいいですね～
結構ボリューム有りそうで具沢山。
麺も見るからに弾けそうに見えて、食べてみたいです。
こんなに情報社会でも、まだまだ良いお店が隠れているんですよね。。
３ちゃん | 2009年6月30日 23:44
前回の訪問で店主の実力を感じたお店です。
リニューアルされた店内、厨房とカウンターの位置は変わっておりませんが、奥のテーブル席が広くなり、清潔感のある内装に仕上がっていました。
卓上メニューより「センルーメン」
さて？聞いたことがないので説明書きを見ると「エビ・玉子・肉・野菜入りの醤油味」とあります。上段の目立つ位置に書かれているので“おすすめ品”なのかも。
食材の準備から調理に至る過程に無駄は無く、強力な火で踊る食材を短時間で仕上げる仕事振りは見ているだけでも気持ち良いです。
程なく配膳された「センルーメン」は“かき玉風”です、青梗菜の細切りとキクラゲ、竹の子にブタ肉、特筆は海老です。
背わたを取り除いたプリップリの海老がイナバウワーしたやつ、そうです高級中華飯店の海老チリとかでお目にかかれるようなアレです、しかも2尾。
全ての食材の火の通り方は秀逸、特に玉子のフワフワ感はお見事です。
スープは中華独特の風味でしょうか？濃さは丁度良い塩梅でしたが、醤油自体の好みはややズレでした。
麺は玉子麺とのことですが、中程度のストレートでツルツルシコシコした歯切れの良い麺です。麺だけならかんすい麺の方が好みかも知れません。
この内容ならCPは高いと思います、次回はタンタンメンあたりを狙ってみます。
お薦めできます。