火曜11:30入店。
一番乗り。後客10名以上。

店内は抵抗感のある豚のにおい…にもかかわらず、老若男女の客足が耐えない様子で、12時前にはほぼ満席でした。
このにおいの中で若い女性だけで来てる方もいました。
全てを受け入れてくれる､聖母のような印象を受けます。

ラーメンは一品香インスパイアというけど、まさにそんな感じ。
スープは豚中心の醤油。
一品香から醤油感を薄くした感じ。
とはいえ好きな系統のスープ。

麺は太めの縮れ。
モニュモニュとした歯ごたえがありながら、それでいてツルっとした食感。
こだわりが感じられます。
量は170g、一品香よりも少し少ないけど、十分満足できました。

チャーシューは柔らかいけど、少し靭性があって噛み切りにくい。
味は肉の旨味がしっかり凝縮されていて美味しい。

最後まで店内臭の抵抗感はぬぐえませんでした。
以前よりはマイルドになってるそうですが…
出汁をとるときにこのにおいは出るのかな。
味、値段ともに満足なんですが、リピートする気にはなかなかなれない…