何か月か振りに寄ってみました。ＰＭ１時３０過ぎに行きましたが、店内カウンター席の半分以上埋まって居ました。店内は少々豚骨臭いので匂いに敏感な方には向かないかも…食券を渡し好みを伝えて１０分弱で登場です。白濁のスープに油多めの背油が浮かび美味そうです。何時もの如くスープを一口…Ｏｈ～酷が有るが決してしょっぱく無く背油の甘みも程良く、美味い！麺を一口…中細ストレート麺に酷が有るスープと背油が絡み付き、Ａｈ～美味い！麺の水切りもしっかりとされていて、水気も無くて適度に腰も有りなかなかです！豚骨臭さも気に成りませんでした。チャーシューの固さも丁度良く適度な甘みも有り麺と一緒に食べるとスープの旨味と良く合って居ました。途中で自分的定番のにんにくを何時もより少々多めに投入…酷スープと甘みの有る背油にベストマッチです。夢中で食べ進めて完食です！店内も明るく清潔感が有り店員さんの接客も気持ちが良くて満足でした。出来れば擦りゴマを置いて貰うと嬉しいのですが…多分合う筈です。とても美味しかったです！ご馳走様でした！