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日付：2024/07/26価格：¥1,000 + ¥150麺：23スープ：24具：23バランス：23コメント：スープがめっちゃ秀逸で、出汁の旨さが際立っているように感じました。地鶏出汁醤油ですが、透き通った黄金色と言った美しさで、塩ラーメンと見紛うほどでした。白醤油の威力でしょうか。そして中位の太さのストレート麺は、めっちゃシルキーで滑らか。綺麗に整えられた麺線は、喉越し良く官能的に旨い。太めにカットされたネギに、2種類のチャーシュー（低温調理されたと思われる鶏むねと豚肩のロースかな）は、どれも高い完成度で隙なしの旨さ。個人的にですが、メンマがちょっと硬すぎな感じがしました。とても美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。
HKRamen
ワセドン
カズオ
モンゴルマン
海山 湯二郎
価格：¥1,000 + ¥150
麺：23
スープ：24
具：23
バランス：23
コメント：
スープがめっちゃ秀逸で、出汁の旨さが際立っているように感じました。地鶏出汁醤油ですが、透き通った黄金色と言った美しさで、塩ラーメンと見紛うほどでした。白醤油の威力でしょうか。
そして中位の太さのストレート麺は、めっちゃシルキーで滑らか。綺麗に整えられた麺線は、喉越し良く官能的に旨い。
太めにカットされたネギに、2種類のチャーシュー（低温調理されたと思われる鶏むねと豚肩のロースかな）は、どれも高い完成度で隙なしの旨さ。個人的にですが、メンマがちょっと硬すぎな感じがしました。
とても美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。