・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ東海道本線横浜駅のすぐ南、「横浜ポルタ」の地下１階にある。
・店の外観：一枚板地に金色文字の看板、藍色の暖簾、白色の提灯、メニューの張り紙・垂れ幕。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで約２５席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外に６人ほど。
・店員　　：調理の男性１人、接客の女性１人。
・注文方法：タッチパネル式の券売機から選択して注文。
・注文品　：冷やかけ　並盛（７４０円）
・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。
・具　　　：柵切り豚叉焼、細切りメンマ、刻みノリ、なると、ネギ、氷。
・麺　　　：普通の太さ、断面は長方形、くすんだ黄色、軽い縮れ、コシの強いプリプリムチムチした食感。
・スープ　：見た目は、油がプチプチ浮いた少し濁りのある黄色みがかった赤色。食ってみると、醤油味。出汁のベースは魚介系な感じでしょっぱめでアッサリしてキレがありイイ感じ。冷えても油が固まらず普通に食える。卓上の「特製ニラ辛味」を入れるとパンチが効いて更にヨシ。
・その他　：
堪能した。