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2024/7/27(土)16:30頃訪問。酷暑の中…久しぶりにデフォ気分。コールは「ニンニク少し、アブラ」スープ：調整の合間のためか濃厚ドロドロ！豚感しっかり、脂多め。醤油のキレを感じつつ、まろやかさ・甘さもあり。最初はしょっぱかったですが、調整用に追加スープを頂けて、ちょうどいい感じに。麺：平打ちの縮れた自家製極太麺。もっちりとして弾力があり、800gも美味しく完食。具材：豚、野菜(キャベツ、もやし)、追加の生卵、ご厚意で海苔m(__)m 豚は分厚いロール状のものが2個。脂身が柔らかくトロっ。野菜はシャキホクでそのままでもイケるし、アブラサラダもいい。途中でニンニクでパンチを上げつつ、濃厚スープを纏った麺を生卵に絡ませながら、汗だくで完食。限定ループにハマり、なかなか食べる機会がないですが、久しぶりのデフォを堪能。やはり美味しかったです、ごちそうさまでしたm(_ _)m
こんにちは！ やはりデフォがシッカリは強味！ですよね～ スープは上ブレ？・・・でしたか。
eddieさん、コメントありがとうございます。 スープは上振れですね！濃厚でめちゃ旨でした！
凄いボリュームもちゃちゃっと食べきってしまうjimさんは流石ですね👍
jim
鬼脂権造
jim
saima
rourou
酷暑の中…久しぶりにデフォ気分。コールは「ニンニク少し、アブラ」
スープ：調整の合間のためか濃厚ドロドロ！豚感しっかり、脂多め。醤油のキレを感じつつ、まろやかさ・甘さもあり。最初はしょっぱかったですが、調整用に追加スープを頂けて、ちょうどいい感じに。
麺：平打ちの縮れた自家製極太麺。もっちりとして弾力があり、800gも美味しく完食。
具材：豚、野菜(キャベツ、もやし)、追加の生卵、ご厚意で海苔m(__)m 豚は分厚いロール状のものが2個。脂身が柔らかくトロっ。野菜はシャキホクでそのままでもイケるし、アブラサラダもいい。
途中でニンニクでパンチを上げつつ、濃厚スープを纏った麺を生卵に絡ませながら、汗だくで完食。
限定ループにハマり、なかなか食べる機会がないですが、久しぶりのデフォを堪能。
やはり美味しかったです、ごちそうさまでしたm(_ _)m