車で出かける用事があったので、その帰りにBMしていた此方へ。
お店が営業していることを確認してから、コイパにピットイン。
小走りで向かうと、店内満席のようで外待ちが1人。

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水曜が定休日なんですね。

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先客がゾロっと帰ると、スタッフが声をかけに来てくれました。
券売機で表題の食券を購入し空き席へ。
店内はカウンター席のみ、コの字型になっています。
スタッフは厨房に1人、ホールに1人という2人体制。
客層はご近所さんっぽい人が大半。
食べ終わってもダラダラ居座っている人もいて、何だかな～と思っていると、
食券提出から10分ほどで配膳となりました。

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まずはスープから。
豚骨と鶏ガラの清湯スープとのコトで、とてもスッキリ・クリアな口当たり。
塩梅はちょうど良く、クドさ控えめで清涼感すら感じさせるスープです。
仄かな甘さというか、円やかさもあって、なかなかに味わい深くて美味しいです。
麺は細麺・ストレート。

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パツンとした歯応え、噛むとモチっと感もあって、スープとの相性もまずまず。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、そして味玉。
ロールタイプのチャーシューは柔らかくて味付けも良く旨い。
メンマもネギも良かったし、海苔も香りがイイ。
味玉はこんなカンジ。

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黄身が良いカンジにゼリー状で美味しかった。
後半、柚子胡椒を入れてみると、味変も楽しめました。
でも、個人的には、デフォのスープが美味しいので、そのままでもよかったかな、と思います。
最後はスープも飲み干してゴチソウサマ。

とても優しく上品な口当たりですが、旨みもしっかりしている美味しいラーメンでした。
スープも麺も美味しかったし、具もまずまず。
クドさがないので、暑い夏でもスッキリいただける一杯かと。
次回は醤油をいただいてみよう。

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