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ワンタン麺(白だし)を麺量130gでいただきました。アニマルオフとのことですが、美味しいスープです。煮干しと生姜が効いています。醤油ダレは控えめですね。「一味唐辛子を一振りする」のがおすすめとのことで試してみたのですが、うどんかそばの汁のようになってしまいました。麺は加水多めで縮れ強めの平麺です。モチモチとした食感で美味しいです。スープとも合っていると思います。具は豚挽肉のワンタン、エビのワンタン、チャーシュー、青菜、ナルトです。ワンタンは具がしまっています。豚挽肉の方は生姜が効いています。チャーシューは赤身主体で、小池グループにしてはあまりレアっぽくありません。青菜は苦みがないので高菜でしょうか?正直、小池グループのラーメンやつけ麺は私の好みではないのですが、こちらのラーメンは美味しかったです。最後に一点、カウンターの下に荷物を引っ掛けるフックが付いているのですが、椅子と全然違う場所に付いているのはどうにかしていただきたいです。
アニマルオフとのことですが、美味しいスープです。
煮干しと生姜が効いています。
醤油ダレは控えめですね。
「一味唐辛子を一振りする」のがおすすめとのことで試してみたのですが、うどんかそばの汁のようになってしまいました。
麺は加水多めで縮れ強めの平麺です。
モチモチとした食感で美味しいです。スープとも合っていると思います。
具は豚挽肉のワンタン、エビのワンタン、チャーシュー、青菜、ナルトです。
ワンタンは具がしまっています。豚挽肉の方は生姜が効いています。
チャーシューは赤身主体で、小池グループにしてはあまりレアっぽくありません。
青菜は苦みがないので高菜でしょうか?
正直、小池グループのラーメンやつけ麺は私の好みではないのですが、こちらのラーメンは美味しかったです。
最後に一点、カウンターの下に荷物を引っ掛けるフックが付いているのですが、椅子と全然違う場所に付いているのはどうにかしていただきたいです。