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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ総武線水道橋駅の南東、「白山通り」沿いにある。・店の外観：赤の縦線が入った白色地に黒色文字の看板、白色の暖簾、小型の券売機、メニューの立て看板。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで約２０席ほど。２階にも席がありそうな感じ。・客数 ：夕飯時、自分以外に１人ほど。・店員 ：調理の男性１人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：ラーメン（８９０円）・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。・具 ：小ぶりな豚叉焼（７枚）、茹でモヤシ、ネギ。・麺 ：細、断面は正方形、薄黄色、軽い縮れ、シコシコした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのある茶色みがかった赤色。食ってみると、醤油味。出汁のベースは動物系っぽく旨味がしっかり出ていてイイ感じ。麺への絡みもヨイ。・その他 ：堪能した。
ひぐま
スプーナー®
はぐれメタル
めんずクラブ
なお
ラーメンマンダム
・店の場所：ＪＲ総武線水道橋駅の南東、「白山通り」沿いにある。
・店の外観：赤の縦線が入った白色地に黒色文字の看板、白色の暖簾、小型の券売機、メニューの立て看板。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで約２０席ほど。２階にも席がありそうな感じ。
・客数 ：夕飯時、自分以外に１人ほど。
・店員 ：調理の男性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：ラーメン（８９０円）
・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。
・具 ：小ぶりな豚叉焼（７枚）、茹でモヤシ、ネギ。
・麺 ：細、断面は正方形、薄黄色、軽い縮れ、シコシコした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのある茶色みがかった赤色。食ってみると、醤油味。出汁のベースは動物系っぽく旨味がしっかり出ていてイイ感じ。麺への絡みもヨイ。
・その他 ：
堪能した。