コメント
あれ?らしくないお店でお食事ですね^^
カツタンをオマージュする必要は
ないとおもうんですけどねぇ・・・
なべ | 2024年7月30日 11:34こんにちは!
こういうところは、変な期待をせずに楽しむところさえおさえておけば充分楽しめますよね♪
雨垂 伊砂 | 2024年7月30日 14:32なべさん、こんばんは!
好きではない『蒙古タンメン』ですが、時たま限定にだけは注目しています!
ごくたまにアタリが有るので、ギャンブル的な楽しみ方ですかね。。。🤣
4門 | 2024年7月31日 00:22雨垂伊砂さん、こんばんは!
全く仰る通りで、必ずしも自分好みでないラーメン店でも、
その店の個性は認めている場合、楽しみ方も違ってきます。
色々な店があって個性があり、その個性を楽しむのも新しい
ラーメン活動の次のステージだと思っております。。。😊
4門 | 2024年7月31日 00:25
4門
ザクシールド
トリラー








今朝も早よから日本とは思えない日差し
と気温にやられ、透析を終えてビルを
出る頃には36度の猛暑!💦
こう暑いと辛い物を欲するのが自然。
まだ14時前だが流石に暑過ぎて行列も
短い。思ってたよりすんなり入店できた。
7月後半の限定メニュー!!
豚骨スープの中本味噌ベースで、魚粉・
豚コマ・ニンニク・韮・赤玉ネギ・長葱
・等が細かく切られて色々入っている。
スパイシーでジャンクな意味不明な内容。
味はエスニックなスパイシー魚介味噌!
という印象で、魚粉や山椒が入っている
ので少し苦味もある。何ともジャンクだ!
「勝浦タンタン麺」の中本風という解釈
なんであろう。辛味は中本的には「7」!
冷たい麺に熱々&激辛のスープ!
勢いよく麺をすすってしまうと咽るので
注意!酸味は無く食べ易い。。。
具が細かいので食べ応えが無い…。
麺量はデフォルトラーメンの1.5倍程だ。
穴開きレンゲで細かい具をジャリジャリ
喰らう。そうしてると汗が噴き出て来る。
相変わらず「美味い」とは言えない中本
の仕様!辛さを武器に多客を虜にしてい
るが、「旨味」という点において個人的
評価は低い。それが『中本』だから。。。
でも、決して他店では食べられないこう
したジャンクでユニークな辛い麺!
今日の気分的な満足度は低くない…。
ご馳走様!