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平日昼時の来訪。店内賑わってますが、回転早いため待ちなく入店。注文後数分位での着丼です。スープは下に出汁甘醤油でたまごかけご飯そのものです。よく混ぜ合わせますが、ちょっと塩気が強く感じました。程なく高級感のある黄身を混ぜ、タレと中和されますが、まったり感が強かったです。卓上の調味料を入れますが、鰹節出汁はより塩気が強くなり、一味はパッとしない感じ、黒七味がやや風味を感じられました。麺は太平打ちストレート麺。ひんやりツルツルしており、最後まで食べやすくて美味しかったです。全体的にシンプルにたまごかけ麺を味わえます。喉越しがスルッと食べれるのでgoodでしたが、醤油タレが濃い印象と、個人的にたまごかけご飯がそこまで好みではないので、もの足りなく感じました。バターペーストが好みの人は別メニューでまた違うのかもしれません。
ぼらぼらら
お志乃
Lv84VW
ratomen
みっくす
kai
スープは下に出汁甘醤油でたまごかけご飯そのものです。よく混ぜ合わせますが、ちょっと塩気が強く感じました。程なく高級感のある黄身を混ぜ、タレと中和されますが、まったり感が強かったです。卓上の調味料を入れますが、鰹節出汁はより塩気が強くなり、一味はパッとしない感じ、黒七味がやや風味を感じられました。
麺は太平打ちストレート麺。ひんやりツルツルしており、最後まで食べやすくて美味しかったです。
全体的にシンプルにたまごかけ麺を味わえます。喉越しがスルッと食べれるのでgoodでしたが、醤油タレが濃い印象と、個人的にたまごかけご飯がそこまで好みではないので、もの足りなく感じました。バターペーストが好みの人は別メニューでまた違うのかもしれません。