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仙臺 くろく さんへ訪問です。初仙台ラーメン遠征行脚でございます。夜の灯がとても綺麗ね仙台♫ いしだあゆみを口ずさみながら、夜行列車に揺られて仙台駅に到着しました。東口の出口が分からず、構内をウロウロして、やっと出口を見つけ目的地まで向かいます。此方の店主は渡なべの出身らしく、仙台に来たら行ってみたいと思っていたのでお邪魔です。駅から徒歩6分くらいでしょうか。20:40 お店へ到着店内を覗くと先客は6名オーダーは「【夜限定】冷やし黒醤油(麺半)¥1,200」をお願いしました。L字カウンターに陣取り、着丼を待ちます。L字カウンター9席、⬜︎形のカウンター12席厨房は3名体制店内は薄暗くBARの雰囲気があるラーメン店ですねぇ。壁には大きなモニターがあり、ミスチルだったらあの店の系列?でもオリンピックのゴルフでしたので、お店は間違えておりません。20:46 着丼?自分の番だと思ったら、店員さんの賄いでした(^◇^;)20:49 着丼銀色のメッキ丼に味玉、胡瓜、ネギ、鶏ツクネ、鶏胸チャーシュー3枚、糸唐辛子、極太メンマ2本が乗っております。鶏胸チャーシューは醤油ダレが染み込んで歯切れが良いです。極太メンマもザクッとして食いごたえがあり、鶏ツクネはオカラが混ぜられてるのかなぁ。麺は自家製手揉み中太平打ちの冷水で〆られてたツルシコ麺で、ウェーブは強めで醤油ダレがメチャ絡んできます。麺量は半麺にして貰ったので90gだそうです。醤油ダレは情報通り、辛口濃厚醤油ダレで強ショッパダレで甘みはありません。21:01 完食美味ショッパかった。麺が美味かった、デフォにすれば良かったと後で後悔。また、今回の【夜限定】冷やし黒醤油にスタミナのニンニクバージョンもあるらしく、そちらの方が良かったのですがタイミングって、なかなか合いませんね。ご馳走さまでした。
グロさん おはようございます。 仙台に行ったら行きたいお店です。 行く機会がありませんが(汗) 真っ黒でしょっぱは今の時期にはいい感じですかね? 遠征お疲れ様でした。
りょうまさん、おはようございます。 ショッパ過ぎたかなぁ。 そういうメニューだそうで、やはりデフォでしたね。 やらかしました。(激汗)
初仙台ラーメン遠征行脚でございます。
夜の灯がとても綺麗ね仙台♫ いしだあゆみを口ずさみながら、夜行列車に揺られて仙台駅に到着しました。
東口の出口が分からず、構内をウロウロして、やっと出口を見つけ目的地まで向かいます。
此方の店主は渡なべの出身らしく、仙台に来たら行ってみたいと思っていたのでお邪魔です。
駅から徒歩6分くらいでしょうか。
20:40 お店へ到着
店内を覗くと先客は6名
オーダーは「【夜限定】冷やし黒醤油(麺半)¥1,200」をお願いしました。
L字カウンターに陣取り、着丼を待ちます。
L字カウンター9席、⬜︎形のカウンター12席
厨房は3名体制
店内は薄暗くBARの雰囲気があるラーメン店ですねぇ。
壁には大きなモニターがあり、ミスチルだったらあの店の系列?でもオリンピックのゴルフでしたので、お店は間違えておりません。
20:46 着丼?
自分の番だと思ったら、店員さんの賄いでした(^◇^;)
20:49 着丼
銀色のメッキ丼に味玉、胡瓜、ネギ、鶏ツクネ、鶏胸チャーシュー3枚、糸唐辛子、極太メンマ2本が乗っております。
鶏胸チャーシューは醤油ダレが染み込んで歯切れが良いです。
極太メンマもザクッとして食いごたえがあり、鶏ツクネはオカラが混ぜられてるのかなぁ。
麺は自家製手揉み中太平打ちの冷水で〆られてたツルシコ麺で、ウェーブは強めで醤油ダレがメチャ絡んできます。
麺量は半麺にして貰ったので90gだそうです。
醤油ダレは情報通り、辛口濃厚醤油ダレで強ショッパダレで甘みはありません。
21:01 完食
美味ショッパかった。
麺が美味かった、デフォにすれば良かったと後で後悔。
また、今回の【夜限定】冷やし黒醤油にスタミナのニンニクバージョンもあるらしく、そちらの方が良かったのですがタイミングって、なかなか合いませんね。
ご馳走さまでした。