2024年8月5日訪問
先月地元千歳烏山にできた新店舗。
お寿司とラーメンの組み合わせらしい。
20時頃お伺いしたら前に五名待ち。
15分ほどでカウンターに入店。割烹料理店のような店内です。
券売機はないので口頭で注文。
5分ほどで着丼。
油そばですがつけ麺のようなスープが。お寿司は鮪とサーモン。良い鮪です。
スープは麺をつけても良いし　スープとしていただいても良いみたい。特選冷やし油そばはスーパーぴろぴろ麺。きしめんの二倍幅くらいの麺。菅野製麺所の麺。特選なのでチャーシュー2枚　天ぷら　煮玉子など　としてレンゲの上には味変用のワサビマヨネーズ。
まずは良くかき混ぜて。幅広麺にタレが絡んで美味い。そしてこの店の売りの鰹節がいい感じです。途中マヨ着けても美味いし　スープに入れても味が変わって美味しい。
お寿司もとても美味しいです。ネットで見ると八咫烏出身の大将とお寿司屋さんの娘さんの女将さんがやっているとのことで両方とも美味い。
また美味い店が地元に。。。
ご馳走様でした。