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「節そば 塩 900円 + クーポン味玉」@ワタリガラスの写真<アニマルフリーの優しい一杯。インパクトに欠けるので評価は分かれそう>

今日はラーメンWalkerに掲載されていたこちらに向けてチャリンコで出動です。天気も良く、気温も適当で気持ちがいいです。店には10:50頃に到着。RDB情報では開店は11:00となっていましたが、実際には11:30でしたので修正しておきました。店頭でスマホをいじりながらのんびりと待ち、定刻に開店です。デフォは塩、醤油から選べますが、塩推しのように見えたので表題を口頭オーダーです。この店は麺と寿司の店なんですね。最近この組み合わせ増えてきたなあ。

5分ぐらいで綺麗な盛り付けの一杯が着丼です。着丼と同時に追い鰹節をトッピングしてくれます。ではスープからいきましょう。アニマルフリーのじんわり系ですね。塩ダレも控えめで、優しい感じです。上質なのはわかりますが、アニマルフリーにありがちなインパクト不足の感は否めません。これは評価の分かれるスープですね。
麺は菅野製麺所の細ストレート麺です。のど越しがよく、この淡白なスープにもよく合っています。
トピは特筆するものはありませんが、味玉は絶妙な茹で加減で旨かったです。追い鰹節はビジュアル的には良かったのですが、味に関しての寄与はあまり大きくありませんでした。
卓調は何もないのでそのまま食べ進み、完飲完食Finishです。麺量は140gなので少々少なく、寿司と合わせるのが前提なんですかね?

麺・寿司の店ですが、麺が本線で、寿司は麺のサポートのように見えます。また、日本酒が豊富にそろっているみたいです。2階にはお座敷のキッズスペースがあるみたいですね。ちょっとどのような客層、使い方を狙っている店かわかりにくかったです。

投稿 | コメント (28) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

なんと2階にキッズスペースが!?
確かにターゲット層が分かり辛いですね。
恐らく僕みたいな子連れ&酒飲み&ラーメン好きがターゲットな気もしますが。

ダイエットマン | 2025年11月24日 15:53

まなけんさん、こんにちは。
クーポン味玉なければ少し寂しいですね。
もう少し個性があればいいですが、寿司前提のボリュームだと電車だと遠いので行く機会がなさそうな気がします😅

ケーン | 2025年11月24日 17:09

RAMENOIDさん、こんばんは。
メニューによりけりですが、寿司とセットでないと、コスパ的に余りお得感が無いかもしれませんね。
そのうち、チャンスあれば行ってみたいですね、

グロ | 2025年11月24日 17:23

そこまで響かなかったようですね😅
確かに寿司はしっかり握って美味しかったのでラーメンは〆にしてるお客さんが多そうな気がしましたね🤔

川崎のタッツー | 2025年11月24日 17:57

まなけんさん こんにちは。
私は醤油でお得二貫セットを頂きましたよw
飲み〆の一杯にも良さそうですが
こちらはセットにしてチョッとした贅沢感を味わう方が良いかも知れませんね⤵⤵
( ・∀・)

麺スタ | 2025年11月24日 19:34

どもです。
握りとセットならわかりやすいし
満足度がもっと上がると思います。

寿司とアルコールを付けると、魅力が増す店だと思います
鰹節も極上品を削り立てで出すのが私は気に入りました
昆布水というチョイスもよかったのかな
若いご夫婦が感じよかったのもあります

RAMENOID | 2025年11月25日 05:47

まなけんさん
おはようございます。

お寿司ありきのお店なのでしょうかね?
お寿司は好きなので自分は付けてしまいそうですが、単品で頼みたい方には物足りないとなると何かモヤッとしますね。
一応BMはしておりますw

りょうま | 2025年11月25日 06:15

30年前くらいに
この界隈に住んでいたのですが
当時はラーメン屋砂漠といっていいほど
選択しがありませんでした。

いまや名店が多いエリアとなりましたね

YMK | 2025年11月25日 08:16

昨日は秋らしい好天でチャリ日和でしたね。
営業時間修正,乙です。

ノイドさんのコメも鑑みると、
呑み〆にピッタリな感じでしょうか。

おゆ | 2025年11月25日 09:13

こんにちは。
Rさんコメのように、お酒や寿司と一緒に楽しむのか、これだけを食べるのかで印象変わりそうですね!

poti | 2025年11月25日 10:07

おはようございます!

麺と寿司のコンビと聞くと、四つ葉が思い浮かびます。
キッズスペースがあるのなら、家族連れも多いのかな??

こんばんは。
なるほど、確かにちょっとコンセプト分かり辛いのかな?
もしかしてお寿司のアテの汁ものの雰囲気でラーメン だったりする?

うが | 2025年11月26日 16:52

おばんです ども。

お江戸にしては かなり安価な品。
玉子あり、菅野製麺 これは美味そうですね。

村八分 | 2025年11月26日 18:22

ダイエットマンさん、
子連れの酒飲みが、飲んでいる間に子供を遊ばせておく感じですかね?

まなけん | 2025年11月28日 07:55

ケーンさん、
最近寿司+ラーメンの店が増えていますが、寿司とラーメンの相性がそもそも良いのか疑問に感じています。

まなけん | 2025年11月28日 07:57

グロさん、
むしろ寿司をつまみに日本酒、の店なのかもしれませんね。

まなけん | 2025年11月28日 07:57

タッツーさん、
寿司+日本酒がメインで、〆がラーメンの店なのかもしれませんね。

まなけん | 2025年11月28日 07:58

麺スタさん、
寿司をちょこっとだけ食べたいときにはいいかもしれませんね。

まなけん | 2025年11月28日 07:59

ガッチャマンさん、
ラーメン+寿司の店、本当に増えてますよねえ。

まなけん | 2025年11月28日 07:59

RAMENOIDさん、
この日は男性3名のオペでした。
スタッフの二人の私語が少し気になりました。

まなけん | 2025年11月28日 08:00

りょうまさん、
ラーメンだけで行くと、少し物足りなさを感じてしまいます。

まなけん | 2025年11月28日 08:00

YMKさん、
今や名店が目白押しですよ。

まなけん | 2025年11月28日 08:01

おゆさん、
最近二季になってきているので、チャリ日和の日が少なくなってきて寂しいです。

まなけん | 2025年11月28日 08:01

Potiさん、
はい、ラーメン単品だと寂しいです。

まなけん | 2025年11月28日 08:02

ラーメン大好き夫婦さん、
「四つ葉」確かにそうでしたね。あそこが寿司+ラーメンの発祥ですかねえ?

まなけん | 2025年11月28日 08:03

うがさん、
魚の仕入れが多いので、アニマルフリーの魚介系なのかもしれませんね。
そうすると寿司が本線ですかね?

まなけん | 2025年11月28日 08:03

村八分さん、
旨いのですが、淡白な淡麗系なので、好みは分かれると思います。

まなけん | 2025年11月28日 08:04